“美味非常。”
叶迟又往嘴里塞了一口。
这加了蕨根粉的面饼，外层可能会有一些焦脆的部分，口感酥脆，而内部则保持了蕨根粉的柔韧和滑嫩，还带着一股天然的清香。
十分新颖又美味。
四个孩子也一口接着一口吃完了，央着舒纭再做些，午饭也就这个饼了。
舒纭道了一声好，又去了菜地摘了些移栽的野葱，想着中午炒些酱猪肉，一同卷在面饼里头吃。
家里有三个男的，叶长安和叶小虎有正在长身体，那饭量张的吓人。而叶迟本身饭量也大，所以舒纭便一口气把现有的蕨根粉都烙了饼。
有了酱猪肉和野葱的加持，六个人把饼都吃得干干净净，还意犹未尽。
孩子们还嚷着下一顿还要吃饼。
“再好吃的东西吃多了也就腻了，而且这蕨根粉也没了，过两日等粉晒好了，我再做另一样好吃的给你们吃。”
舒纭想把蕨根粉做成粉条来吃，她在现代没吃过两回，不过调了调料，确实好吃的很。
反正她也要做蕨根粉，不如弄成粉条来吃吃。
立冬不种麦，来年无好采。
立冬后气温较低，土壤温度下降，不利于小麦发芽和生长，因此立冬前完成播种是确保来年丰收的关键。
这几天，叶迟都在地里忙活，舒纭收拾了家里也会去帮忙。
其他人家也都在整地。
种冬小麦需要翻耕土地，让土壤变得松软，检查土壤的湿度，确保土地既不过于干燥，也不过于潮湿。
不过她去的时候，远远看见自家地里不止叶迟一人在忙碌，走近一看，竟是大牛和其他难民们。
预感来人，大牛抬头笑眯眯地招呼：“长安娘来啦。”
“咦，你们咋来这儿忙活叻？”
“长安娘，你之前好心教我们找山药、木薯，我们无以为报。现在又教大家用橡果做凉粉，大家伙更不知该如何感谢你，这不想着你家要种冬小麦了嘛，来给你家帮帮忙。”
舒纭看向叶迟，见他点了点头，才道：“这太麻烦你们了。”
“不麻烦，长安娘，你和长安爹就在一边歇着就行。”说话的是站在大牛左边的黄三。
“对，都交给我们，今儿就能地整完。”站在大牛右边的泥鳅说道。
“辛苦你们了，这儿有水，渴了就来喝。”舒纭道。
三人应了一声好。
到了傍晚，一亩多地，还真就整完了。
叶迟几乎没怎么出力，回家就把剩下的蕨根都锤了出来，舒纭又开始揉搓出粉，然后沉淀。
叶迟和舒纭早早地起了床，想着早些来田里播种。
但大牛三人比他们还要早，就等在田边想要帮播种冬小麦。
都是种地的熟手，他们将小麦种子均匀地撒在土地上，每一粒种子都承载希望。
播种完成后，叶迟又用耙子轻轻耙平土地，确保种子能够很好地与土壤接触。
“长安爹，你们这种子看起来不错。”大牛有些羡慕地说道。
“是啊，只要老天爷帮忙，一定能有个好收成。”叶迟微笑着回答。
种子下地之后，大牛他们也会帮忙看顾，基本不用叶迟和舒纭怎么操心。
为了还这份人情，舒纭决定早点把蕨根粉条做出来。
不过要做蕨根粉条，那么出的粉就要更细腻些才是。
所以沉淀的时候，舒纭便多换了几道水，重复洗了三五天，最后晒出来的粉就又细又白，不像之前的那样粗糙。
之后，便把得到的蕨根淀粉和三十度左右的温水混合，搅成糊糊，再通过模具做成粉条。
前两天，舒纭就让叶迟做了个漏瓢备着了。
“我要做好吃的了，但是我需要你们来帮我忙。”舒纭对四个孩子说道。
叶长安、叶长乐、叶小花、叶小虎就是没有好吃也会帮她忙，但有美食的诱惑动力更足。
“长乐烧火，长安和小虎帮我把瓢举好，小花等着粉条下到锅里，我让捞的时候就捞起来。”
“好的，娘。”
“好的，二婶。”
锅里烧着水，舒纭开始碾碎的淀粉加温水，搅和均匀。
左手一点一点的加水加淀粉，右手不地搅拌，等到淀粉糊能从手指缝里往下滴成条就行了。
随后，舒纭便把淀粉糊舀到里漏瓢里，均匀有力地拍打。
接着淀粉糊从一个个圆形的小漏洞里，变成一根根的粉条落进了锅里。
等到锅里的粉条浮了起来，舒纭便喊道：“小花，可以捞了。”
叶小花抄起筷子，快速地把浮起来的粉条都捞进了一早备好的凉水盆里。
等到舒纭做的淀粉糊都变成了粉条，叶迟也从地里回来了。
叶迟好奇地看着凉水盆里黑亮黑亮的粉条，“这是蕨根粉做的粉条？”
“嗯，不过现在还不能吃，还需一样东西。”
那就是调料，没有调料，蕨根粉就没灵魂。
舒纭准备做酸辣口味的。
她一早切好里辣廖草放在醋里，这样更能增加起辣味。
接着就是葱和蒜切碎，酱油、盐必不可少，还需加一点点糖提鲜。
然后用筷子搅拌均匀，让调料充分融合。舒纭尝了一口，脸上露出满意的神情：“嗯，酸辣适中，味道刚刚好！”
接着，她把蕨根粉捞出来，沥干水分，放入调好的酱汁中。用筷子快速搅拌，让每一根蕨根粉都裹上浓郁的酱汁。蕨根粉在酱汁的包裹下，变得更加诱人，黑亮的粉条上沾满了酸辣味。
“好了，大功告成！”
舒纭把拌好的蕨根粉盛到一个大盘子里，放在桌上。
她看着自己的作品，心里满是成就感。
“你们快来尝尝，看看味道如何。”
叶迟和孩子们早就想吃了，看到盘子里的蕨根粉，都忍不住咽口水。
“哇，看起来好诱人啊！”
叶小虎贪吃第一个拿起筷子，夹起一筷子蕨根粉，放进嘴里。
他的眼睛瞬间亮了起来：“二婶，你做的蕨根粉太好吃了！酸辣爽口，太棒了！”
叶迟挑了一些到自己碗里，那股子又酸又辣的熟悉香味钻入鼻腔，他迫不及待吃进嘴里。
粉条的口感爽滑，劲道，碎一口下去酸爽开胃，越吃越想吃，越吃越香！
六人很快就光盘了。
他看向舒纭的眼神更多了崇拜。
叶长安舔了舔嘴巴，回味道：“娘，我们都吃完了，还有没有粉啊？”
舒纭笑了笑，她就知道这点子蕨根粉是不够这些馋猫吃的，所以还蒸了饭。
“等着，还有好吃的，今天让你们大饱口福！”
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