牛天虎是个跑堂的，自然没有参与这项活动，站在大厅里一边收拾桌子，一边忍不住朝后厨投去目光。
这香味直钻鼻孔，他就是想忽略都难。
趁着几人没有注意到自己，牛天虎摸到了门口的位置。
麦穗倚在厨房门上，等着她们尝完再进行下一项，想看看两个娃去哪了，却无意间撇到了猫着身子的牛天虎。
“天虎，找啥呢？”
牛天虎手一抖，连忙直起身来。
“没啥...我就是看见账本在外面放着，过来给它收好，可不能丢了...”
麦穗侧身探头看了一眼，果然就看见他手里拿着账本往抽屉里塞，忍不住蹙眉。
“这俩孩子真是的，账本扔在桌子上就去玩了...”
麦穗一边嘟嘟囔囔地埋怨，一边走过去给抽屉上了锁。
牛天虎的视线迟迟没有收回。
“麦穗姐，那菜本放在那行吗，别被人顺手拿走了...”
牛天虎语气里满是关切，似乎真的在为店里的事担心。
麦穗抬手晃了晃那串钥匙。
“放心吧，钥匙在我手里谁也拿不走。”
牛天虎“哦”了一声，拎着抹布回去继续打扫卫生了。
夜里，麦穗躺在床上辗转难眠。
姜谷明也被她这翻身的动静折腾地睡不着。
“咋了，失眠了？”
麦穗没吱声，姜谷明伸过去一条胳膊给麦穗枕。
“有啥事给我说说...”
麦穗咂了咂嘴，看着天花板发呆。
“也不是有啥事，我就是觉得，有什么地方不太对劲...”
最近这些日子她总是莫名地心慌，总觉得会发生什么，可每天日子风平浪静，她都开始怀疑自己了。
“啥不对劲，这店里生意不是挺好的？会不会是你最近太累了...”
姜谷明理了理麦穗额前的碎发，替她掖好被角。
“现在瞎想也没用，有事咱就面对，没事就是折腾自己，我在呢你怕啥...”
这一句话莫名地让麦穗感到安心，呼吸也平稳了不少，随便聊了几句就进入了梦乡。
听了姜谷明的建议，麦穗决定给大家放个假休息两天。
正巧要清明节了，各家有各家的事要忙。
一家四口齐齐回了老家，还没歇一会儿，麦穗就被徐翠红拉去上了山。
“一大早是干啥呀这是...”
徐翠红背着篓子走在前面，麦穗揉着眼睛打着哈欠跟在后面，有时候不注意看路差点摔进沟里去。
“这不是清明节了，来山上采点艾草，早上来人少，到后面就采不上新鲜的了...”
徐翠红一边念叨着，一边左右寻找，看见不错的艾草就用手里的小镰刀剜下来。
艾草长在路边上，没费太多力气就采了一箩筐。
“这采回去干啥用？”
还没走几步路，麦穗就喊累，坐在草地上不想动弹。
清晨的露水还挂在草叶上，刚坐下去裤子就湿了一大块，麦穗只得靠在树上歇歇。
“艾草带回去挂在门上，驱驱蚊子...”
麦穗自觉无趣，揪起一根艾草把玩起来，放在鼻子下一闻。
嗯，味道大得很。
“对了穗儿，你可记着去看看爹妈，这么些年都没去了...”
徐翠红还在唠唠叨叨地说着，麦穗敷衍地“嗯”了几声，心里早就在盘算着艾草能做什么好东西了。
果然，徐翠红把各个屋子的门上挂满了艾草，还剩下许多。
“这些也没地儿用了，拿出去扔了吧...”
姜国宾听了徐翠红的话，正要拖着筐子出去就被麦穗拦下了。
“反正都剩下了，不如给我吧...”
不等两人反应，麦穗就美滋滋地抱着艾草进了厨房。
艾草用开水反复烫几次，去除草里的苦涩味，再用冷水泡一下，沥干水分，榨成泥。
这个活麦穗一人做不来，大呼小叫喊着全家一起来。
大大小小几个案板几个擀面杖全都拿了出来，又是咚咚的剁碎声，又是吭哧吭哧的碾压声。
艾草切碎了之后味道更浓郁了，整个院子里都是草的味道。
“穗儿啊，这是要干啥，可累死人了...”
徐翠红揉了揉酸痛的老腰，也就歇了一分钟就又重新拿起菜刀了。
两个娃到不觉得累，甚至觉得很好玩，衣服上手上到处都沾着艾草的汁水。
“做好了就知道了...”
把活都分配好了，麦穗又拿出带回来的一条里脊肉。
里脊肉用葱姜料酒焯过水，一边煮一边撇去浮沫，捞出来顺着纹理切片，用擀面杖敲打蓬松。
两个娃浑身沾满了艾草汁，麦穗有点嫌弃，赶紧喊来他俩做点儿别的工作。
“把这肉撕成条，好好撕啊...”
麦穗搬着小板凳坐下，带着两个娃把肉撕成细细的条，中间小米没忍住想偷吃一口。
结果猪肉又干又柴还没什么味道，小米嫌弃地吐了出来。
锅里刷一层油，肉丝倒进去小火翻炒，炒干水分，加一点盐巴，一点十三香，生抽老抽调味。
筷子不停地翻炒，猪肉里的水分被蒸出，逐渐变成了干条。
这时候姜谷明做的粉碎机又派上用场了。
肉干倒进粉碎机里，飞快地抽动绳子，把肉条打出绒，再倒回油锅里翻炒两下出锅。
两个娃扒着碗想看看里面是什么东西。
麦穗铲了一勺出来先给他俩尝尝。
“这是肉松，能拌饭也能做夹馅，香不香？”
两个娃光点头不说话，只是张大了嘴巴示意麦穗再来一勺。
“穗儿啊，艾草弄好了！”
院子里徐翠红喊着麦穗。
麦穗又把青团泥扔进粉碎机里榨了几遍，这才把里面的汁水全部榨干。
一半生糯米粉，一半熟糯米粉，加一点白砂糖和青团泥搅合在一起，和成面团。
擀成大小差不多的面皮，把肉松包进去。
徐翠红在旁边看着，突然起身，从地窖里拿出来一袋红豆泥递给了麦穗。
“这是我前几天做的，瞅着你包馅，不知道这个包进去好不好吃...”
麦穗抬眸扫了一眼，立马喜笑颜开。
“好吃，咋不好吃！”
又拉着徐翠红坐下跟她一起包。
或许是工具有限，红豆沙不算细腻，但胜在用料结实，除了红豆就是甜甜的蜂蜜，味道十分香甜。
(https://www.biquya.cc/id188424/56792933.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc