老店里那个不大点儿的储藏室被清理出来,专门做了一个烘焙房,供他做蛋糕用。
烤炉,灶台等等用器都是姜谷明特意新做的,本来想留着自己用,结果现在就派上用场了。
桌子上摆着一筐鸡蛋,一袋未拆封的面粉,还有一个新做的打蛋器。
“先练手,再营业,挣多少钱取决于你卖了多少个蛋糕。”
麦穗负责提供场地和原材料,冯文进负责提供手艺,销售额的多少就要看冯文进的手艺能吸引多少顾客,挣到的钱,他们按比例分成。
这样一来双方都不吃亏。
麦穗开辟了新业务,冯文进有了收入。
“要是还需要什么,尽管跟我说。”
冯文进揣着手连连道谢,感激之情无溢于言表。
“可能...还需要...蜂蜜...”
冯文进犹豫着提了要求,麦穗这才发现她把这最重要的一样材料给忽略了。
“行,我马上就去买,需要啥样的?野生蜂蜜行吗?”
冯文进受宠若惊慌了神,连连摆手。
“不不不,用不了那么好的,就普通的蜂蜜就行...”
冯文进以前做了那么多蛋糕,还从来没有用过野生蜂蜜,一个是价钱贵,一个是很少见。
麦穗的效率果然高,才短短几分钟,一罐蜂蜜就出现在了桌子上。
“那你先忙着,我去招呼客人了...”
店里常来的几位熟客都对这个新来的感到好奇,私下猜测他是什么来历,怎么一来就有了专门的空间。
“麦穗姐,这人...靠得住吗?”
何晓玉偷偷把麦穗拉到角落里,四下张望确定冯文进看不见才小声开口。
“靠不靠得住,得试试才知道...”
麦穗是通过姜谷明才认识的冯文进,之前有人家里请客吃酒席,姜谷明带她去给人家帮忙,这才见了面知道是同一个院子里住着的人。
姜谷明的朋友,人品应该不会差吧。
罗永梅两人站在房门口往里张望,都是好多年的邻居自然更熟络些,时不时询问他在做什么。
“文进啊,你咋想起来到麦穗的店里了?”
罗永梅印象里,这俩人平常并没有太多的交集,他突然出现倒是有些意外。
冯文进扶了扶鼻梁上的镜框,微微抿唇,脸上浮现了几分窘意。
“哪是我想的呀,是人家好心带我来的...”
“这不是下岗了在家躺着,被人家麦穗捡过来了...”
冯文进倒是有些自知之明,对于自己的分量掂量得清楚,整整一天都在屋子里忙着练手艺。
小饭馆里除了饭菜的香味,又多了蛋糕的甜香喂。
“老板,你这店里是不是卖蜂蜜蛋糕了?”
其中一位客人名叫马长宇,经常来店里吃饭,和麦穗也算是熟悉了,从他口中说道,这集市上就没有他不认识的店家。
孟双海的小摊不在了,麦穗店里的味道倒是和那有几分相似。
麦穗探头伸向烘焙屋里,悄悄问冯文进有出锅的没。
冯文进抖了抖那不锈钢托盘,用夹子夹了几个装盘。
“我也不知道这好不好吃...”
冯文进对这几个蛋糕实在没什么信心,递过去的手都有些犹豫。
火候把握还不够准,有几个烤糊了的,冯文进没好意思拿出来,偷偷装在袋子里拿回家,只把那样子好看的捡了出来。
麦穗朝他笑了笑。
“好不好吃,那得顾客说了算!”
说着,麦穗端起托盘走向了刚刚说话的马长宇桌旁。
“要不说您识货呢,刚出锅的蜂蜜蛋糕,您尝尝!”
那蜂蜜蛋糕在模具里烤得圆圆滚滚,外皮香香酥酥,内里软软呼呼,捏一下还会回弹。
“这蛋糕...”
马长宇咬了一口,脸色就变得有些不一样了。
麦穗听他的语气不太对,心里暗暗揪成一团。
难道说味道不行?
“这蛋糕...和孟双海家做的一模一样...”
麦穗也没多想,毕竟材料都一样,做的味道能差到哪里去。
“嗐,蜂蜜蛋糕嘛,味道一样很正常。”
马长宇点点头,觉得她说得有些道理。
邻桌的客人也闻到了这香味,见麦穗独独给他送去,纷纷起了意见。
“老板!咋不给我尝尝呢!”
“就是啊老板,难不成是看不起我们点的菜便宜...”
其他客人一阵起哄,纷纷控诉麦穗的不公正待遇。
麦穗立马起身,端着盘子好声好气地挨个送去。
“哪能有区别对待呢,我这不是没来得及给各位送吗...”
看见上了桌的小蛋糕,占到便宜的人们脸色这才缓和不少,还不忘“嘱咐”她几句:
“以后可得利索点儿,我们这都是老顾客了,不得有点儿优先权...”
“是是是,下次一定注意...”
麦穗赔着笑脸连连应答。
冯文进躲在烘焙屋门口朝外面偷瞄,竖着耳朵仔细听他们的意见。
蛋糕虽然味道不错,可麦穗并不满意。
她要做的并不是代替孟双海来做这蛋糕生意,而是要做出自己的牌子。
现在的蛋糕味道好,可处处都会拿来和孟双海的作比较,最后只会落得一个“孟双海翻版”的名声。
这样可不行,自己的东西留别人的名字,麦穗咽不下这口气。
于是当天傍晚闭店的时候,麦穗就找冯文进单独说了话。
“啥?改良?”
冯文进听了麦穗的要求,震惊地长大了嘴。
他以前做了那么多蜂蜜蛋糕,要说改良也不是没有,最多就是在蛋糕上面加一些瓜子仁,或者加几片红枣,看起来和别家的不一样,味道上多了点干果的香。
“可是,我不会改啊...”
冯文进犯了难,才第一天就碰上了难题,这钱可真不好挣。
麦穗早就想了几个方案。
“别人做原味蜂蜜蛋糕,咱们可以做巧克力的...”
“别人做甜的,咱就做咸的...”
冯文进听得云里雾里,跟不上麦穗这思路。
“巧克力...可得不少钱...你这成本也太高了点儿...”
冯文进不太赞同她这个想法,成本高售价自然也会高,按照本地人的消费水平,恐怕不会买单。
“你只管按我说的做就是了,剩下的不用担心。”
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