中午吃饭的时候,韩可儿又哭了一场。
之前她仗着手里有钱,每次吃饭都会嫌弃一番。
等吃完饭后,她又光明正大地拿出糕点“偷吃”,有时候还故意走到一些人面前炫耀。
现在她东西都被偷光了,等家里寄钱也得半个多月。
也就是说,起码半个月她都没法吃饱,也不能再炫耀。
落差太大,她一时半会接受不了,自然崩溃了。
“呜呜呜...该死的小偷...气死我了!”
韩可儿哭得稀里哗啦,却没有一个人前去安慰。
以往白嫣然还会假惺惺过去劝一下,但现在她完全不想动。
现在的韩可儿没有丝毫利用价值,她才懒得过去触霉头呢。
铁兰燕一边呼哧喝着红薯稀饭,一边看好戏。
她倒是想过把韩可儿的粮食也给收了。
关键大家的粮食全都堆放在厨房,上面又没有标记,很容易搞混。
为了不殃及无辜,她就没去收。
......
午饭过后。
趁着大家午睡,铁兰燕又进了一趟空间。
中午没吃饱,当然要再吃一点。
正好从韩可儿那里搜刮了鸡蛋糕,一口一个,吃了10来个。
再喝一杯热乎乎的麦乳精,整个人都暖洋洋的。
铁兰燕吃完也没休息,直接去了竹屋的院子里。
前天从山林抓到的野猪和野鸡都已经死了。
空间有保鲜功能,所以两个动物就像刚死的一样,还很新鲜。
铁兰燕先把野鸡给处理了。
她准备炖一锅野鸡蘑菇汤,晚上可以喝。
接下来开始宰杀野猪。
之前在京市收的东西正好有杀猪刀,派上了用场。
放一个盆在猪脖子那里,用杀猪刀在猪脖子上开个口子,把猪血全部放到盆里。
土灶上烧着滚烫的开水,等放血完,就用开水烫猪毛。
一边浇开水,一边用杀猪刀快速刮毛。
很快,黑乎乎的大野猪就变了一个样,变得白嫩嫩的了。
猪毛全部刮干净后,就将野猪肚子给划开。
铁兰燕用手在肚子里掏了掏。
“哗啦啦”一声响。
所有内脏都流出来,有猪肝、猪肺、猪肾、猪心等等。
铁兰燕用一个大桶来装这些内脏,装了满满一桶。
内脏的血渍溅得到处都是,铁兰燕又用清水将野猪给冲洗干净。
洗完后,就开始来分割身体。
猪头前腿后腿切出去,中段的五花肉和肋骨等按照纹路切割。
铁兰燕足足花了快一个小时,才将整头野猪给解体完成。
接下来就要处理这些猪肉了。
猪头用来卤最好吃。
猪耳朵,猪脸,猪鼻子,猪舌头,这些地方卤出来的味道爽脆肉实,酱汁浓郁,想想就流口水。
空间的卤料少,但也足够了,之前也卤过酱牛排骨。
铁兰燕将猪头又仔细刮了一遍软毛,彻底将猪头变成一颗光溜溜的卤蛋头。
又用杀猪刀将猪头从中间对半砍开,把一些杂物给去掉。
又再次搓洗一遍猪头后,用热水煮15分钟过一下水,就开始来卤了。
准备香料八角桂皮花椒等,再有葱姜蒜冰糖酱油,全部跟猪头一起倒入大铁锅里。
加水漫过猪头,大火先烧开半个小时,再小火慢炖2个小时。
趁着卤猪头期间,铁兰燕又弄其他的。
五花肉全部切成巴掌大小放在竹篮子里,以后想要用来做红烧肉或者烤肉都方便拿。
还有猪肋骨,熬汤补身体的最佳食材。
砍成拳头大小,正好空间里有玉米和胡萝卜。
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