追书网 > 历史军事 > 父女穿越:带着全村逃荒去边关投靠我爹 > 第八十五章 肉干

其实,秋收过后鞑子没有过来打谷草就已经有些异常了,  每年的秋收前后,鞑子总会派出一些人马来大梁境内进行劫掠,来的人有时候多有时候少,而今年,田里的庄稼彻底的收入到库里,鞑子那边一直按兵不动,这就让宁松不能不多想了。

其实还是因为互市,通过交换,鞑子境内各个部族获得了充足的物资,有吃有喝,还不用害怕寒冷的冬天会冻死人,谁愿意冒着生命危险来大梁劫掠?

沈聿是极力发对发动战争的人,他现在已经研究出了毛呢,这可是价比千金的东西,只要手里有了这个,就能换回来数不清的钱财,手里有钱,然后慢慢的发展,等到发展的足够强大,还愁不是大梁的对手?

只可惜,鞑子首领另外几个儿子却不是这样想的,他们历来就是习惯了从去大梁掠夺,更喜欢去大梁境内杀人放火,那是他们勇敢的证明,只是一个互市就让那些原本对他们俯首帖耳的部族首领不听话,忍了这么长时间,已经是极限了。

宁松在鞑子那边有内线,自然是知道这几天鞑子那边已经因为这件事情吵得翻了天,那些已经换购了足够物资的部落不想出兵,而想出兵的则是认为,只要来了大梁境内,什么东西都任由他们拿取,粮食,棉花,绸缎茶叶,甚至是女人,想要什么就有什么。

宁松他们一直外松内紧,对外营造出一副松垮的样子,对内却是抓紧练兵,训练场上整天都是一幅幅热火朝天的样子。

宁浅浅听完了宁松的话,拖着腮帮子想了半天,说:“都说兵马未动粮草先行,爹,咱们是不是做点适合大战时期用起来快捷又有营养的干粮啊?”

宁松他们曾经山过战场,他们一般是带着便于储存的压缩饼干还有肉罐头,不过现在,哪里有制作这些东西的条件呢?、

宁浅浅就说:“现在天气冷,很多东西能放的住,弄点肉干,奶片,炒点米用油坊那榨油的东西压成饼子,吃的时候就会方便很多。”

宁松笑着说:“我就知道你有法子,正好这几天你没事,你就琢磨着把东西做出来,做好了我派人过来取。”

庄子上秋收之后就建了一个榨油作坊,庄子上的人现在除了猪油,一般都吃油坊里面榨出来的花生油,大豆油,菜籽油,其实就是大家常说的素油。

宁松走了之后,宁浅浅认真的想了想,把江三爷请了过去,然后把宁松跟她说的事情原原本本的说了一遍,包括后山的那条通道。

江三爷思忖良久,说:“姑娘,咱们不能只要那一条逃生通道,将军是想着,到时候,咱们庄子上不如城里安全,可是,咱们庄子上这么多的人,旁边山坡村也是百十多口子人,真到了那个时候,难道咱们就自己逃走了眼睁睁的看着山坡村的人被鞑子杀害吗?”

宁浅浅没做声,她知道,比起江三爷,她其实见识挺浅薄的,不能因为曾经在咨询大爆炸的年代见识过资讯飞速发展就认为自己是一个非常有生活经验的人,这是宁浅浅很深切的感受。

江三爷已经七十多岁,他曾经跟着镖局走过很多地方,他有很多的生活经验,而且,这些生活经验都是他在这个时代自己一点一点的摸索出来的,这是宁浅浅甚至是宁松都不能相比的地方。

宁浅浅起身,对着江三爷福了一礼:“三爷爷,万事还得拜托您老人家帮着谋划,我年幼无知,很多道理也不懂。”

江三爷赶紧把宁浅浅扶起来,说:“姑娘啊,你蕙质兰心,哪里是年幼无知啊,只是狡兔三窟,咱们不能就指望那一条逃生通道,我的意思,既然人家要来,那咱们就得好好的招待,总不能让人家来了,没有人招待不是?”

宁浅浅一下子就明白江三爷的想法,忧心的说:“三爷爷,鞑子身高体壮,又是骑兵作战,我怕咱们这里拦不住他们的马蹄。”

江三爷就说:“这事姑娘放心就好,我这就回去,把山坡村的村长请过来,咱们后面还有很多事情要做,家里的粮食得藏好了,还得安排好鞑子要来了,咱们怎么安排老人孩子往哪里逃,青壮们要在哪里拦第一道,在哪里拦第二道,办法都是人想出来的,一个人不行,那就两个人,两个村这么多人呢,群策群力的,还能想不出法子来吗?”

宁浅浅就知道,三爷爷不会让人失望,有三爷爷带着庄子上还有山坡村的人的安排,她就可以安心的准备耐储存易携带还有营养的快捷食品。

肉干好做,养猪场里面杀了两头猪,为了肉干好吃,甚至去沈望舒的药房拿了很多可以做调料的中药材,沈望舒看着宁浅浅拿走的药材,疼的一个劲的皱眉头。

院子里支起了大锅,把调料跟猪头头放里面熬煮,熬得山坡村都闻到香味了,看锅里的汤汁浓郁,这才把已经焯过水去除血沫的切成片的猪肉放到汤汁里面。

小火慢炖,等到锅里的汁水慢慢的靠干,一块块饱吸汤汁的肉干被从锅里拿出来,放到一个宁浅浅自己做的铁架子上,铁架子下面则是放着燃烧的木炭,铁架子则是被一个用麦秸编成的大筐扣起来,这样就可以慢慢的把肉干给烤干。

周朗跟平安带着庄子上还有山坡村的一些小孩子就围在周围看着,宁浅浅把从锅里捞出来还没有进自制烤箱的肉干一人递了一块,小家伙们拿在手里,舍不得吃,放到鼻子底下轻轻的嗅着。

宁浅浅说:“先尝一尝,等那些烤干了,咱们再尝一尝,不过烤干的那些能放很长时间,这个就只能这会吃,放时间长了容易坏。”

周朗咬了一口,味道很不错,就问宁浅浅:“姐姐,你烤出来的那些是要准备送到姨父哪里吗?”

宁浅浅嗯了一声,解释道:“万一起了战事,这些肉干能够放的住,饿了拿出来吃就可以,仗打起来了,人家可不会管你是不是吃饱了,咱们呀,就只能自己琢磨着弄点容易放又能快速的补充体力的东西放着,随时拿出来吃一口。”

周朗拿着肉干的手慢慢的放下来,良久,才小声的问道:“姐姐,真的要准备打仗了吗?”

宁浅浅笑着说:“咱们北境呀,这么多人在这里守着,为的就是能够随时的应对那些外族的入侵,人家既然来打,咱们就要迎战,要不然,一年要准备那么多的吃喝,还要准备那么多的军饷做什么?”

周朗抬手就把手里的那一块肉干塞进嘴里,对宁浅浅说:“姐姐,我现在还小,不能上战场,可是我能干很多事情了,你有什么需要帮忙的就告诉我,我一定好好的干。”

宁浅浅欣慰的捏了捏周朗的腮帮子,笑着说:“好,姐姐有需要你帮忙的一定会告诉你。”

宁浅浅把肉干的制作方法,流程写明白之后,就让江妈妈带着庄子上的妇女们去做,这会农闲,小姑娘们忙着织毛衣钩外罩,上了年纪的婶子大娘们,有些手巧的,就跟着女儿一起忙活,大部分的还是要家里家外的操持,宁浅浅也不让大家白忙活,一天要给多少的工钱,江三爷却说,这是给保护他们的将士们准备的吃食,不能要钱,那些大娘婶子们竟然没有一个要钱的,没有被江妈妈选上的还来找江妈妈,想要让江妈妈帮帮忙,让自己去干活。

宁浅浅把肉干的事情交给江妈妈之后,就开始琢磨做奶片。

想要做奶片,是因为奶片的主要的营养是碳水化合物,还有一些脂肪,这些对于恢复体力非常的有帮助,不过,因为奶片是经过加工的奶粉,不能享受到新鲜牛奶的口感还有营养,现代社会,很多父母为了孩子的营养,并不过多的选择奶片,而是给婴幼儿选择奶粉,处于发育阶段的儿童,则是选择新鲜的牛奶。

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