追书网 > 历史军事 > 父女穿越:带着全村逃荒去边关投靠我爹 > 第一百一十九章 热闹

镇北侯看着周朗的背影,小声的问宁松:“他最近怎么样?”

宁松自然是明白镇北侯问的是谁,“很懂事,很听话,学东西很认真,他自己很怕落下功课,这么丁点大的孩子,本来应该无忧无虑的,却要背负这么多,很让人心疼。”

镇北侯长叹一声:“这都是他的命啊,他现在不努力,日后怎么能够承担起他的责任,宁将军,京都那边来了信,已经有以为骑射师傅往这边赶了,到时候,还得请你帮忙把人给安排到庄子上。”

宁松笑着说:“那正好,我正打算要给庄子上送几个受了伤不能继续在军营待着的老兵呢,一起过来吧,正好让他们教着庄子上的人学骑射。”

镇北侯想到鞑子这次留下的马匹,有些羡慕:“你们甘州这次可是弄了不少的好马呀,看看有合适的就给幽州那边留几匹种马,我还指望着多生一些好马驹呢。”

宁松哈哈的笑着:“这个自然,这个自然的,不过这次的马,受伤的比较多,还有很多已经没有救治希望的,只能宰了吃肉,我是真心疼呀。”

那也是没办法,因为没有防备,山隘过来之后,几道绊马索可是伤了好些马屁,伤轻的就给治一治,治好了拉到军营去,继续当战马,有些伤的稍微有些种的,就留在庄子上用,至于那些伤的太厉害的,只能宰了吃肉。

听到有羊叫唤的声音,宁松对镇北侯说:“浅浅说中午咱们要烤羊肉串,吃羊肉锅子,这是在杀羊了,侯爷,咱们去看看去。”

镇北侯想到曾经听跟萧珩一起去煮盐的小兵说,他们曾经尝过宁将军的女儿烤的肉,非常的好吃,好吃的让人恨不能把舌头一起吞进肚子里,镇北侯就有些好奇,到底有多好吃呢?正好今天就试一试。

杀了羊之后,羊骨头跟早几天存下的猪骨头,牛骨头一起放大锅里熬汤,选了最鲜嫩的羊肉,切成小块之后,用洋葱,各种腌料腌起来,宁浅浅那边则是用牛油开始熬火锅的底料,那味道,实在是太霸道,萧珩一直帮着烧火,而在外面等着的镇北侯夫妻,萧瑛萧琳闻着味道就进了厨房。

本就不大的厨房,因为近来这么多人,显得有些逼仄,宁浅浅擦了一把额头的汗,又去看了看已经熬的发白的骨头汤,点了点头。

镇北侯夫人使劲的动了动鼻子:“浅浅,这个味道实在是香啊,这么香的底料放在锅子里面,那锅子得有多好吃呀。”

当然很好吃了,宁浅浅当初为了这一口吃的,没少从一些视频上跟着学,那些打着什么秘制旗号的制作方法,其实用到的香料差不多,区别之处就是各种香料的数量,宁浅浅认真的研究过,自己研究出来一个合适的配比,炒出来的底料味道自然是没的说。

江妈妈带着青桃,还有因为感兴趣就来帮忙的萧琳,往竹签上面串肉串,不仅有肉串,还有白菜叶,土豆片,这都是待会要烤的东西。

底料炒好了之后,时间还早,宁浅浅就把炒好的底料盛出来,放在一个平的盘子里面,想着待会油凝固起来之后,切成小块,用油纸包起来,等明儿个一早镇北侯他们走的时候带着,这个底料,不仅是吃火锅,就是用来煮青菜,味道都很好。

很快,镇北侯一家人就吃到了他们从来没有尝过的美味。

宁浅浅挺想得开的,既然已经来了这里,那就想法子让自己的生活过的更舒适,这其中,最不能亏了的就是自己的这一张嘴,到了甘州之后,甘州城里几个西域商人的商铺,她去逛得都跟人家掌柜的成了熟人,新来了什么好东西,特别是一些食物的种子啊,特殊的香料的,都要先给她留着。

上次去帮着煮盐做烧烤的时候,有一种香料没有,年前宁浅浅去城里正好遇到人家有货,就给包圆了,这次烤肉,那磨成粉的香料往被火烤的油汪汪的肉上,那香味被风带着出去,小孩都能馋哭了。

宁松烤肉火候掌握的非常的好,就见他拿着一把蒲扇,一边给肉串翻着面,一边扇着肉下面的火,间或往肉穿上刷一层油或者是撒一把磨成面的烧烤料,本来这个烤肉的味道就霸道,这味道再被宁松这样加工过之后,四处飘散,很快,烧烤架前面就围了一圈人。

因为是自己动手做的,吃着格外的香,萧瑛吃了两串之后,就跟着宁松学,听明白了其中几个小细节,就接过蒲扇,开始帮着烤肉串,而烧烤架旁边的桌子上,放上了一个铜锅子。

里面放上烧红的木炭之后,开始加煮好的骨头汤,宁浅浅又把用芝麻酱还有花生酱掺在一起的酱料调好了,根据各人的口味,或者是加蒜泥,或者是韭花酱,再来点切的细细的香菜末,还有几粒小葱花调味,夹了切成薄片的羊肉到锅子里煮一煮,然后蘸一蘸自己面前小碗里面的酱料,吃到嘴里,都不知道用什么语言来形容嘴里的美味。

这一顿饭吃的,宾主尽欢。

回各自的房间里休息的时候,沈嬷嬷意犹未尽的说:“这是我吃到的最好吃的饭食,真不知道宁家的姑娘是怎么想的,竟然能做出这么好吃的东西。”

侯夫人却说:“我看呀,  等珩儿成了亲,咱们府里一定会很热闹,就凭着这姑娘喜欢张罗的性子,那还不得三天吃一顿烤肉,五天吃一次锅子呀。”

沈嬷嬷听了,不由得笑了起来:“我的夫人啊,我看您这是喜欢吃宁姑娘做的东西呢,江妈妈跟我说,上午宁姑娘炒的那些底料,已经给咱们包好了,还有那些烤肉用到的香料,也给包了几包,等咱们回到幽州,想吃了,自己做就很方便了。”

侯夫人笑哈哈的说:“咱们这又是吃又是拿的,让人家知道了,会觉得咱们是一帮子馋猫呢。”

中午吃的油腻,晚上就擀了面条,  下了清汤面,然后炸了肉酱,根据个人的口味自己加,当然了,最受欢迎的是宁浅浅自己腌的小咸菜,加了葱丝,简单的调个味之后,最后一点没有剩下。

侯夫人竟然有些不想走了,躺下之后,热乎乎的被窝让她舒服的喟叹一声,镇北侯就说:“你腰又疼了吗?用不用我给你按一按?”

侯夫人笑着说:“我腰不疼,我这是舒服的,真是没有想到啊,咱们大老远的过来,吃的这么舒服,就连这炕头都这么舒服,我看房间里呀,按那些地龙就是浪费,每日里要烧那么多的柴火,被窝里也没见多暖和,等咱们回去了,我就在咱们屋里砌一盘炕,这老胳膊老腿的,还是睡炕舒服呢。”

侯府几个主子的房间都按了地龙,天冷的时候把地龙烧起来屋里就很暖和,至于炕,府里很多下人的房间里砌了炕,为的是不用浪费太多的柴火。

镇北侯那是曾经卧过冰雪,趟过雪原的人,他对生活的舒适度要求不是很高,一般都是自己的夫人想怎么样就怎么样,这会听夫人说要砌炕,自然是表示赞同。

侯夫人又是一声舒服的喟叹:“这庄子真好,能自己种粮食,还能养牲畜,想吃什么现宰现杀,侯爷,  你说,等咱们回了幽州,也在幽州城外弄一个这样的庄子好不好?”

镇北侯有些无奈:“夫人啊,幽州城外咱们不是有好几个大庄子吗?都比这个庄子要大,你回去了找一个看的顺眼的,想怎么收拾就怎么收拾,好不好?”

镇北侯夫人好久没有言语,镇北侯还以为自己说的太重了,惹得夫人不高兴,赶紧侧过身,就看到他家夫人两只手叠放在腹部,眼睛盯着房顶不知道哪一处,语气怅然的说道:“其实不是庄子大小的问题,是庄子上人的问题啊,浅浅要去了,估计咱们庄子比这里还要热闹呢,侯爷,你说,咱们能不能劝一劝宁将军,浅浅都过了十六岁了,嫁人正合适,就不要再等两年了。”

镇北侯:......

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