追书网 > 都市言情 > 重生1998:有多少爱可以重来 > 第574章:便利店第一次总结会

“都怪诸庆熙那个大傻  逼。”

林放给足肖诗婷面子,坐直身体揉了揉眼睛:“半夜两点半非要吃泡面,结果不小心撒了一地,叮叮当当收拾到三点多,太没公德心了。”

听到这个解释,肖诗婷总算报以理解,半夜起来吃泡面这种事,不仅在男生宿舍很常见,女生宿舍也不少。

“半夜起来吃泡面可以理解。”

肖总经理摇摇头:“但他下次再把泡面洒一地,你就要提意见,不能每次都打扰你休息。”

“可我那时候没睡啊。”林放提醒道。

“那你在做什么?”

“我在热饺子吃,冬至那天剩下来的。”

林放老老实实说道:“虽然现在是冬天,可以利用室外低温保存起来,但已经好几天了,再不吃就要坏了,老五就是听见动静才起来泡面的。”

肖诗婷深吸一口气,强忍着怒气:“你要是不想开会,就请闭嘴好吗!”

“肖总经理你好凶啊,开个玩笑嘛。”

林放笑嘻嘻说完,又告诉走过来送热饮的羿果:“果妹你以后可别学肖总,都大二了还没人追。”

羿果低着头不敢回应。

肖诗婷的性格比较强势,喜欢说一不二,顾雪怡比较温柔单纯,说话温声细语,可以说是两个极端,但她们都对她很好,她可不想恩将仇报。

池小雨几人则是在偷笑,觉得老板这个玩笑,不仅活跃了开会的氛围,也拉近了大家的关系,至少不再那么严肃和压抑。

“现在我们继续开会。”

肖诗婷心说好不容易召开的总结会,不能让林放这个浑蛋带偏了,于是果断给每人发了一张表格:“这是所有分店自开业以来的盈亏表,上面详细标注着每个月的成本、收入和盈利,大家看看有没有出错的地方。”

林放也拿到了一份表格,他低头看了看,总体收入是呈上升趋势的,但如果细看下来,就会发现问题很大。

考虑到资金等方面的安排,便利店目前只有八家分店,分别是位于财院、东南大、医学院、工程学院、理工大,以及天浦、濑州和淳溪三个大学城。

其中财院、东南大和理工大是正常盈利,而且盈利情况比较好;

天浦、濑州和淳溪三家大学城分店的收入虽然在上升,可是成本也在不断增加,最后居然没怎么盈利。

而医学院和理工学院的分店,则是出现了亏负状态,尤其以工程学院亏负最多。

“虽然总体生意还算不错。”

肖诗婷等大家看完表格,接着说道:“可每家分店的收入差距却很大,大家有考虑过原因吗?”

林放没吱声。

他的注意力很少放在便利店这边,顾雪怡也不太擅长公开发言,前期主要负责这方面工作的池小雨更是沉默,谢月婵和其他分店长则不敢发言,肖诗婷只好自问自答。

“我和雪怡分析后发现,主要有三个原因。”

肖诗婷指着表格说道:“首先是出于地理原因,供应商考虑到远近不同,送货时的费用也有所不同,导致采购成本增加,主要体现在天浦、濑州和淳溪三家分店。”

“其次是水电、房租和人工成本,这部分开支相较于其他分店高出很多,主要体现在医学院和工程学院。”

“最后还有包装成本,我们的手提袋都比较精致,为了追求商品质量,折损率也比其他商店要高很多,无疑也增加了开支成本。”

众人听完后频频点头,觉得肖诗婷的分析非常在理。

“肖总,其实我们也知道这三个问题。”

池小雨举手说道:“但是一直想不到好办法解决,而且这些成本都是必须支出的,否则就会影响我们的商品品质。”

其他分店长也都附和,各自交头接耳。

“这就是今天召集你们过来的原因。”

肖诗婷说完看向林放。

林放只好说道:“水电、房租和人工成本这部分是肯定不能动的,而且我还建议,每家分店拿出10%的盈利,用于奖励和鼓励兼职生的积极性,也就是激励式工作制度。”

“只要是工作认真,并且能为便利店带来盈利,就能享受这部分盈利。”

肖诗婷听到要拿10%的盈利去激励,心里顿时隐隐作痛:“认真工作是他们分内的职责,有必要再额外激励吗?”

“这个问题没什么好讨论的,激励制度必须建立。”

如果说肖诗婷是强势,那么林放就是不讲道理的霸道:“肖同学你要学会换个思路,一旦有了这个制度,兼职生会不会更加努力工作?会不会主动想办法提高盈利总数,让自己赚得更多?”

肖诗婷这才不再多说。

“那好吧,具体的激励制度,我们后面慢慢讨论。”

肖诗婷指了指表格上的成本:“现在来讨论该怎么节约成本,主要是供货商、手提袋和折损率三个方向。”

几个分店长见肖诗婷盯着自己,都不禁结结巴巴地说话。

“我觉得可以找供应商谈判,控制采购成本。”

“咱们的手提袋太精致了,有些学生用不了多久就扔掉,感觉好浪费。”

“要不换成普通塑料袋,这样可以减少很多成本。”

……

他们的观点主要集中在采购成本和手提袋上面。

谢月婵想了想说道:“我们对商品的折损率比较严格,只要有瑕疵就会进行下架处理,是不是可以放宽这部分标准,因为只要不是太过分,很多学生并不在乎这部分品质。”

这是在折损率上面做文章。

肖诗婷比较之下,更支持分店长们的意见,于是看向林放。

“你觉得呢?”林放问顾雪怡。

顾雪怡抿了抿嘴巴,平静地说道:“手提袋是不能动的,因为那上面有便利店的logo,还有哪都通和智汇论坛的互动,我们应该从顾客的心理分析他们对商品的需求,商品折损与否并不是他们的最高需求,我们提供的购物体验才是基础。”

“如果把手提袋换了,不仅会失去宣传的效果,还会失去购物体验,没有购物体验,商品再好也会打折扣。”

不愧是前世的大佬,这番分析果然鞭辟入里。

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