?卓青这一路北归一直在整理乃父夏修平过渡给他的信息和阅历。天下格局，士农工商，百行百业，各有各的规矩，也各有各的道理，卓青整理这些东西的时候，有些模糊，有些懵懂。更多的是对世相越来越清晰入骨的认识。人世，人世，有人才是世界，一个人有多少斤两便能占多大平台，对于绝大多数普通人来说，活着，仅仅是日常三餐，养儿育女。但对于一些渐渐开悟的人而言，活着远不只此。
鲜勺门用今天的话说就是掌厨的。他的前身是治水时期伙食团。大禹治水时手下最优秀的人各有分工，井然有序才保证治水事业畅通无阻。后来天下大定，大禹深感厨之一道，虽是毫末技能，却也一勺关天下，遂让其手下问汤立鲜勺门，执五味，传厨艺，播薪火。这是鲜勺门最初的意图所在。天下十九门中鲜勺门，天星门，杏林，皆不会武功。
最初的鲜勺门只教厨艺，且免费。渐渐到后来六国破灭，礼崩乐坏。巫医乐师百工渐渐登上历史舞台，成为生财聚人的重要所在。鲜勺门的门主于是顺应时代潮流，广收徒众，广开店面，财源滚滚。那个时候鲜勺门很是兴旺了一阵。不过好景不长。因为六国国事稳定之后，各色政令颁布，甚至朝令夕改，发家致富的鲜勺门显贵人人自危。
大魏三十一年，颁《管子令》，凡日盈利五千贯以上的店面，收税百分之五，烟叶，收盐铁，加开赌场和春楼。官府大量敛财，鲜勺门的威信和气象一天不如一天。食客稀少，赋税沉重，开饭店不如开赌场和妓院，鲜勺门便在这样的背景下渐渐失去道统。很多人转行，经营烟土，妓院，赌场，日经斗金，不仅仅得到官府的抬举。家里人还因此轻松博得仕途，一番风顺。鲜勺门执五味，传厨艺，播薪火的立意知道的人越来越少。
这一代的鲜勺门门主屈平是一个快六十的老人，他跟大商门商阙是多年的挚友，卓青也正是听了商阙的话来专程拜访他的。
屈平给人的第一个印象让卓青不由想起一个字——叟。他瘦，驼背，肤色蜡黄中带一点黧黑。不过眼睛却是两粒打磨抛光的墨玉一样，透光温润，闪耀着慈祥和智慧。
他招待卓青三人的菜式很精简，三荤两素一汤。八宝兔丝，炒黄牛肉，腊肉豆角，凉拌黄瓜，焖茄，海琼蛋花汤。卓青几人吃得心满意足，大呼过瘾。吃晚饭屈平问卓青，“我知道你是大门主，小老儿想问你的是大门主从这饭里吃出了什么？”别说卓青，便是满腹经纬的羊凤鸣也是莫名其妙。“屈先生不要叫我大门主吧，如今可是没什么天下十九门啦”，卓青说这话有些惋伤的语气。“而且，说来惭愧，除了感觉味道清新鲜爽，晚生真没发现有什么其他的地方”。
屈平站起身来，自顾自望着窗外的绿柳说，“你可知为何天下十九门中，独独治水门占了一个治字？”，然后自问自答，“上古洪荒，水患横行，禹王历经万难平定水患。龙登九五的时候，感天行有常，世道难治。才有治水门这一脉传世。治者，遇时而出，顺势而化。如同治水，不在堵而在疏啊“。“天下十九门创立的意图，乃是秉天道，维人道，开万世太平。天道不是怪力乱神，全在这十九门所囊括的吃穿住用行啊。”，屈平继续说。“我今日给你们吃的，乃夏食，为夏季所出，性质温良，养心安性去火。这是我鲜勺门的道统。时下的吃食，春吃秋物，夏宰冬藏，天下鱼贯而入，熙熙攘攘。商不商，厨不厨，官不官，这便是道统所失的所在。”
“一碗饭，那也是浮生取舍的惊鸿一瞥呐”，屈平说完，三人沉默不语。
“时代不同，道有所丧，也有所生。当今的天下，十九门有的财化，有的儒化，有的兵化，有的法化。然而不论如何变化，有一点须明白，那就是，合乎天道，存乎道理，在弃执间抱住春秋大义，便是我门人在这个时代立意所在。”老人缓缓说完，卓青轻扣桌舷，眼际浮现血流成河的征战，门派攻讦的博弈，贵族平民的倾轧妥协。一幕幕浮生飘摇的景象，卓青神色变得越发凝重起来。
“千年以降，数人可稳一方，百年以来，百人堪护一国，甲子以来，一国不保一方。”多说人多势众，国大将广，可是保境安民和生杀予夺都是出于政府，这些究竟如何处置妥当才算平衡合理，才符合天道。卓青在心里反复思量然后暗暗下了主意。
又聊了一会儿，屈平跟卓青谈了更加深层次厨道到天道的深蕴哲思，从伊尹百味出自盐，道孔子的治大国如烹小鲜，一直到如今的天下奔流时态。卓青受益良多，对时局，时势的认识进入一个新的视野。临分别是，屈平给了卓青一幅鲜勺门对天下口味的综合分析图，告诉他日后兴许有用，卓青收起图，对眼前的老者佩服得更深了。
老人最后交待卓青的只有两句话“合乎时宜，为生民请命”，卓青觉得这两句话如擎天巨柱，难成，成则百世不倒。
(https://www.biquya.cc/id27642/1620935.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc