她反复的洗，直到淀粉都被洗出来。
过滤掉水，放置备用，先就这样，面筋什么的等下午一起做好了。
她种的土豆都熟透了，该收获了。
别的她不确定，这土豆玉米跟红薯古代应当是没有，这个时代还没传过来。
所以赶紧趁李瑜不在，收获了它。
裴安昭戴好帽子，做好防晒，拿出锄头开始刨地。
她种的不多，也就院子里这点，也就二三十棵的样子。
一锄头下去，底下的土豆一溜烟冒出头，从土里露出。
有的刨的不多，一锄头下去，卡在上面，露出黄白多汁的瓤。
裴安昭把一个个大大小小各种形状的土豆收到筐子里。
有些被铲坏的挑拣出来，晚上洗洗直接吃。
搞定！裴安昭起身，擦擦头上的汗，带上手套，去坑里掏，让她再检查一遍，有没有收干净。
确定好没有遗漏，她开始检查收获的土豆。
一筐半土豆，有大有小。
大的像成年男子的拳头，小的如鹌鹑蛋溜圆，大大小小都挤挤攘攘挨挤着。
把筐背到厨房里头，挑出来一些破皮，以及小的直接储存，她的有点明面上的粮食。
像是麦子小米，这种收获了她不准备收进超间。
对，她应该有个地窖啊！
这边家家户户都有地窖，里面存放平时吃的粮食。
她也要有一个！
等她寻找一个好地方，挖一个出来。
裴安昭想的很简单，她就曾跟着她爷爷挖过一个小地窖储存东西，虽然没用多久就坍塌了。
但她相信，她可以挖出一个更结实的！
不过目前为止还是得把土豆秧处理了，不然在院子里堆着像什么样子。
这算是最鸡肋的植株了，红薯秧可以用来喂鸡喂猪喂兔子。
而土豆秧也不能，有毒，只能扔了，或者晒干当柴火。
裴安昭目前柴火够用，她用竹筐把地里的秧子背出去，扔到远处，她常倒垃圾的地方。
回去后，院子的其他几块地里郁郁葱葱，只有这一块，土地裸露在外，怎么看怎么不舒服。
关键刚种过一茬，现在种什么也不合适，先空着吧。
实在看不下去，她拿起耙子，将东一块西一块的土地耧平。
又拿起扫把，把石子路上零散的叶子沙土扫干净。
收拾完，喝点东西，裴安昭泡上玫瑰红枣蜂蜜茶，补补气血。
她伸个懒腰，又左右扭扭，走出门去。
麦子黄了，马上要收获了。
地头转一圈，扎的稻草人已经褪色。
走过去，一只野鸡咕咕叫着飞远，防不胜防。
地头又多了许多小草，这草是一天不除都不行。
裴安昭无奈，她终于懂了当时爷爷天天早出晚归是为什么。
种地，哪有一些人想的那么美好，种上就能收获，人民吃饱饭也不过几年，吃不饱饭的大有人在。
就比如许家，每个人可能就吃个七分饱，填饱肚子就算了，倒是挺健康。
她从地头转到菜园，不得不说，十分推荐大家去种豆角，这绿色的豆角太能结了，丝丝缕缕如瀑布垂下，还不招惹病虫害，干干净净老长的一大根。
土豆炖豆角、干煸豆角、炒豆角、炸豆角……全是豆角，幸好有超市，不然，她得吃成豆角！
掠过一些蔬菜，裴安昭来到种瓜区。
蹲下观察自己的甜瓜，最先熟的就是这黄皮的小瓜，据种子包装上说是皮薄肉厚，格外香甜，对此裴安昭只有两个字，呵呵。
不过回想之前，很多甜瓜口感其实都有点奇怪，第一口尝到有些苦，慢慢咀嚼后，又超级甜，甜的齁人，典型的催熟加打药。
不过好在她还种了几颗别样的甜瓜，长的脆瓜，圆的白瓜，条纹瓜等还不能吃，到时候尝尝。
裴安昭双手合十，嘴里念念有词：老天爷，保佑这几种是甜的啊！
再去看看西瓜，绿油油圆滚滚，有的才开花，有的却已经有碗口大小。
翠绿新鲜，裴安昭忍住想上前拍瓜的手，她奶奶吓唬她说成长中的瓜不能摸，摸了就不长了。
她虽不知道真假，可还一直牢牢记住。
菜园里转一圈，该浇水了，像油麦菜什么的喜欢湿润，于是回去提水，用来浇地。
浇完桶里也别闲着，又是一波收获。
裴安昭提着满满当当的木桶家去，好长时间没去后院了，她去看看玉米辣椒怎么样了。
辣椒在后院绽放着一个又一个的小白花，有几株结出丁丁果实，小小的尖尖的，看起来每一株都能有不少收获。
玉米也长的很高大，有些跟她差不多高，两三株并列站在一起。
每一株都结了两三个果实挂在上面，有些已出现饱满的姿态。
裴安昭上手扒一个看起来最鼓的，有粒了，不算大，赶紧又把皮包上，又摸了几下。
回去洗手，静置的差不多了，她要开始做凉皮了！
把最上层的黄水倒了，把白汁凉拌均匀。
下面就要蒸，从超市选出合适的蒸盘，怕粘连，裴安昭先刷一层油，然后一勺面浆，刚刚覆盖住盘子就好。
开始烧火，放入蒸笼，水一开，放进去，很快就好。
她用夹子夹出盘子，放到一层浅浅的清水中。
用刀在周围划一下，一张光滑的凉皮就做好了。
裴安昭一遍一遍，一张一张，把面浆都用完才结束。
拿出两张，剩下的放到超市里。
锅里在蒸上洗好的面，不能浪费，这就是面筋。
裴安昭一边蒸面筋，一边处理配料。
切好凉皮放到大盘子里，切好黄瓜丝，她刀工一般，切的大大小小粗粗细细。
面筋还不好，先拿出一罐芝麻酱，用水泄开，还有辣椒油、酱油、醋都来一些。
混合在一起放在旁边，等面筋一熟，切了放进去拌开，完美！
等到搅拌好，裴安昭先来一大口，就是这个味！
丝滑爽嫩，弹韧劲道，芝麻酱的香气辣椒油的香混合在一起，还有些醋和麻油的酸麻，面筋吸满汤汁，味道最足。
黄瓜最是清甜爽脆，非常解腻，裴安昭最喜欢凉皮包裹着黄瓜一起吃。
她又吃了一大口，不行，不能再吃了，再吃就饱了。
懒惰的她决定，今天晚上就只吃凉皮了，她要吃到爽！
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