趁着这会儿功夫，把折来的稍微硬一点的树枝劈干净做签子用。
麦穗大概估摸着时间差不多了，就把醒好的面团平铺在案板上，切成均匀的几份，紧实地卷在削好的树枝上，架好炉火就可以烤了。
一勺食盐，一勺花椒粉，一点辣椒粉，再加上孜然搅合匀撒在烤得焦黄的面筋上，香味飘出院子，引得隔壁的小孩都在门口围观。
大米小米直勾勾地盯着炉子，小手不停地来回搓动跃跃欲试。
面筋来回翻了几次面，撒上一撮芝麻就可以开吃了，小米迫不及待地咬了一口，却被烫的哇哇直叫。
姜谷青也赶紧趁热咬了一口，面筋外焦里嫩，劲道弹牙，孜然和辣椒的搭配恰到好处，没两口一串就下了肚。
这次是想先试试味道，麦穗就没做太多，几人为了争抢差点大打出手。
徐翠红坐在一旁不吭声，时不时瞟向那边看一眼，心理暗自嘀咕：
“这玩意儿能有多好吃？”
麦穗见徐翠红没反应，主动拿了两串递给她尝尝。
“妈您也尝尝...”
小米在一旁嚷嚷着起哄：
“奶奶你尝尝，可香了！给我天灵盖都香没了...”
小米童言无忌引得大家哈哈大笑，徐翠红狐疑着接了过来，试探地咬了一口，果然又弹又嫩，她蹙起的眉头也舒缓开来。
麦穗紧张地盯着她直咽口水，不知道这烤面筋合不合徐翠红的胃口，见她神色放缓，麦穗才松了口气露出笑脸。
“嫂子，你这在哪学的，我都没见过，好吃是好吃，可惜就是没了...”
姜谷青小口咬着，留下这一串舍不得吃完，大米小米早早吃干抹净，站在一边盯着她手里的串。
“想都别想，你俩都吃了多少了...”
姜谷青转了个身背对他俩慢慢品尝。
麦穗忍俊不禁，把自己的想法说了出来。
“过几天不是端午节嘛，我打算去泽秋河边卖烤面筋。”
闻言，姜谷青低呼一声。
“嚯，那河边上其他的小贩子都不用做生意了，顾客都去你那儿了...这不得把那些人都香迷糊了。”
“谁知道呢，得去了才行...”
几人正说着话，一道令人厌烦的声音打断了他们，张玉芬摇着她那把芭蕉扇晃晃悠悠地走了进来，她身后还有几个同样被吸引来围观的妇女。
“呦，翠红，这是吃啥东西呢，这么香...”
见她来了，姜谷青翻了个白眼，一点好脸子都不想给，干脆连招呼都不打了。
张玉芬看了眼炉子上烤着的面筋，嫌弃地用手在鼻子前扇了扇。
“这是啥呀，卷得跟个虫子一样，还用树枝叉着，你们不会晚上就吃这玩意儿吧...”
几人都没理她，张玉芬做了个夸张的表情大笑出来，顺便拍了拍徐翠红的肩。
“翠红啊，这谷明还挣着钱呢，不至于啃上树叶子了，要是在揭不开锅，跟我说，去我家吃...”
徐翠红没吱声，礼貌性地笑笑。
小米手里拿着新烤出来的一串面筋递给了张婶。
“奶奶你尝尝，可香了...”
张玉芬没接，味道的确是香，可这样子怎么看也不像是能吃的。
“小米你自己拿去吃。”
姜谷青一把抱走小米，嘴里念叨着自己不够吃不能给外人。
“不是我说啊翠红，你们晚饭怎么能就吃点这玩意儿呢，大人就算了，这大米小米还长身体呢，可不能饿着孩子...”
“我们家建军，每天都给豆豆吃肉吃鸡蛋，生怕营养不良，亏啥也不能亏待了孩子，你说是吧...”
张婶说这话时，瞟了几眼麦穗，不就是暗指她以前苛待俩娃的事儿嘛，麦穗不傻，不会听不懂她话里有话。
麦穗张了张嘴正要怼她，就被姜谷明抢了先。
“张婶，这是穗穗要去摆摊卖的新东西，先做着试试，您要是来尝鲜的我们肯定欢迎，但您要是来捣乱的，就请回吧...”
闻言，张玉芬不屑地瞥了一眼炉子，冷哼一声。
“要不说穗穗摔了那一下脑子都灵光了，啥主意都有，不过就这长得跟条虫子一样的玩意儿...有人买？”
张玉芬撇撇嘴，这东西要是能卖出去，她名字倒过来写。
张玉芬的话无疑得罪了在场的所有人，还是姜谷青动作最快，一下窜了过去双手一使劲儿就把她推了出去，“砰”的一声关上了门。
“聒噪死了，这个女的咋这么能叨叨...”
姜谷青嫌弃地擦擦手，仿佛刚刚沾上了什么不干净的东西。
“不就摆个摊，神气什么呀你们，一个破虫子有什么好吃的，你们能挣上钱就见了鬼了...”
张玉芬站在门口叉着腰破口大骂，几个围观的妇女窃窃私语。
众目睽睽之下被主家人推出门外，放给谁脸上都没光，张玉芬指着那几个人又是一通谩骂。
“看什么看，有什么好看的，没见过人吵架？都散开！”
几个妇女对她指指点点，见她这趾高气扬的泼妇模样，摇摇头各自回家去。
“一家没个好东西，我呸！”
张玉芬狠狠啐了一口，又把门前的石头踢翻才愤愤离去。
赶走了张玉芬，姜谷青心里十分痛快，心情立马变好。
院子里一片祥和，仿佛这个人没有来过一样。
麦穗端起那盆洗过面团沉淀好的水进了厨房，倒掉上面的清液，剩下的部分加盐摊在屉上放在火上蒸，蒸熟过凉，凉皮就做好了。
麦穗做的凉皮薄薄一层，晶莹剔透，但一点也不碎反而有弹性，加一点剩下的面筋块和花生碎，凉皮的香味更加丰富。
一晚上吃了两种新鲜玩意儿，家里人都高兴极了，徐翠红虽然绷着脸仍是一副冷淡的表情，但吃进嘴里的绝对不少。
在冷冽的井水里冰镇过的凉皮口感更加爽滑，姜谷明连吃了两大碗才勉强过了瘾。
转眼桌上就只剩下几只空空的碗碟，连调料都被摸吃干净，每个人都是滚圆的肚皮，心满意足地瘫倒在椅子上。
见状，麦穗眼睛都笑没了，能过他们这关，想来应该不愁卖不出去。
(https://www.biquya.cc/id188424/56793117.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc