“怎么办怎么办...连火都生不起来就真的要被人看了笑话了...”
看看别人的，已经哗啦啦地在锅里翻炒起来了。
麦穗急出了一脖子汗。
而场外的姜谷明想要过去帮忙也被拦了下来，着急地朝麦穗打手势。
麦穗瞪大了眼睛，一边看手势一边读口型，努力理解他的意思。
“先拿干树枝点火...”
麦穗犹豫着捡起来土灶旁边的几段干巴巴的小树枝，朝姜谷明投去疑问的目光。
在得到肯定的答案后才擦亮了一根火柴。
只可惜，这根树枝还没伸进土灶里就被风吹灭了。
麦穗不服气，又点燃了几根，但每次都是一样的结果。
越着急就越点不着，越点不着手就越抖得厉害。
麦穗额头上的汗水顺着流向了眼角，眼前立马模糊一片。
就剩一根火柴了，要是再不成功，就要提前宣布她的失败了。
邻桌的人差点就要笑出声了，连柴火都点不燃的人还有什么竞争力。
姜谷明比麦穗还着急，一个劲儿地让她放慢速度静下心来。
麦穗深吸了一口气，努力平复焦躁的情绪。
“慢一点慢一点...”
麦穗擦亮了最后一根火柴，点燃小树枝，双手护着小心翼翼伸向土灶里。
还差一点。
土灶里摆放的柴火明显要比手上这根厚得多，也更加难烧，麦穗手都酸了，才终于看见一个木头的角冒出来一缕烟。
“快了快了，马上就好....”
麦穗咬着牙又往里面伸了伸胳膊，终于柴火被点燃了，麦穗又马不停蹄地按着姜谷明的指示对着里面吹气。
一点点的火星子终于慢慢燃烧起来。
麦穗松了口气，好歹这脸面算是保住了。
切好的腊肉冷水下锅焯熟捞出，再用平底锅把煎一下煎出油脂，放进砂锅里加热水炖煮。
整根的葱打结，姜切片加入砂锅中去腥入味。
“好像还差点儿什么...”
麦穗叉着腰往桌子那边扫视，还有两张剩下的豆腐皮，颜色有些深，似乎是被晒的。
挑挑拣拣撕下来一部分还算新鲜的，打成结焯水，和春笋一起扔进砂锅里炖。
还剩下一小块腊肉也不能浪费了，切成片备用，又向李淑娟借了一个土豆，同样切成片，在油锅里炸到微黄捞出，把腊肉稍微翻炒一下，就把土豆片倒进去。
撒一把辣椒，一把蒜片，生抽料酒酌量加，临出锅前放一勺盐一勺糖，翻炒均匀就可以装盘了。
“滴——”
号子又吹响了，所有人都放下了锅铲，盆子里摆着各式各样的菜。
麦穗瞅了一眼砂锅，干脆就端着锅这么交差了。
孙建山从台上慢慢悠悠地走下来，双手背在身后挨个检查。
青椒炒肉丝，土豆烧茄子，清炖排骨...
凡是村子里能叫得上名的菜，这里基本都出现了。
一排排看过去，孙建山脸上满意之色就没有消失过，尤其是到了麦穗邻桌那个女人身边，简直要乐开花了。
“这菜叫啥？看着就香！”
“这叫五谷丰登，希望大家今年都谷仓满满大丰收...”
麦穗好奇地投去视线。
桌上放着一个不锈钢的大盘子，里面的菜堆成了小山，颜色看起来倒是不错，绿色的包菜，红色的胡萝卜，黄色的土豆块，黑色的木耳，还有透明的粉条。
麦穗忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
什么五谷丰登，这不就是大烩菜吗！
那女人显然对麦穗的声音极为不满，恶狠狠地剜了她一眼。
孙建山也跟着瞅了眼麦穗，转而又笑盈盈地夸赞这个女人。
“不错不错，一会儿我可得好好尝尝这五谷丰登...”
那女人明显开心起来，挑衅似的撇了撇麦穗。
孙建山走到麦穗面前，看着那一盘平平无奇又油乎乎的干锅腊肉土豆片，脸色沉了下来。
“你折腾半天就做了点儿这玩意儿？”
麦穗也不慌，伸手把面前的砂锅掀开。
盖子一开，香味立马就冒了出来，扑在孙建山的脸上，把他的眼镜都蒙上了一层雾气。
“这...这是啥？”
饶是他再看不惯麦穗，嘴硬地处处挑刺，也抵挡不住这香味的诱惑。
“这叫腌笃鲜，南方菜，用的是春笋，莴笋还有腊肉炖成的...”
这边飘出去的香味同样也吸引了其他人，尤其是李淑娟，嘴馋地直咽口水，想着等会儿一定要多喝几碗。
孙建山听不懂她这些话，不耐烦地摆了摆手。
“腌什么鲜听不懂，净整些花里胡哨的，看着就没什么胃口...”
孙建山就差把“双标”两个字写在脸上了。
方才那女人做最家常的大烩菜他赞不绝口，到了麦穗这里见识了新鲜的腌笃鲜就说不行。
麦穗冷笑一声，心里默念道：
“话可别说太早，小心等会儿脸被打肿了...”
巡查得差不多了，孙建山挥了挥手，示意旁边扯着警戒线的人可以松手了。
线一落地，人们就像是开闸放水一般涌了出去，端着自己的碗筷在几个土灶之间来回穿梭。
李淑娟目标明确，直奔麦穗那里，掂起勺子就盛了一碗汤。
汤底是奶白色的，春笋还算新鲜，咬在嘴里还有脆感，豆腐皮煮的软嫩，轻轻咬一口就满是汤汁，原本硬邦邦的腊肉也被炖软，尝一口简直鲜掉眉毛了。
“这东西我都没见过，你居然做得这么香，真是有两下子啊谷明媳妇儿...”
李淑娟对麦穗佩服不已，又忍不住尝了一口干锅。
腊肉的油脂被炒了出来，整个菜有猪油的香味，土豆片被炸过之后有焦香，白糖的味道提鲜不少。
“这个也好吃！”
李淑娟盛了一碗米饭根本不够吃，去别家尝了一口就赶紧跑回来了。
腌笃鲜的味道浓郁，吸引不少人来尝试，尤其是李淑娟那夸张的表情，更是让人心痒痒。
麦穗这里围了不少人，尝过鲜之后就停不下来了，等李淑娟回来的时候，想喝第二碗已经抢不到了。
“刚才这一个两个的都嫌弃得不行，这会儿可来抢吃了...”
李淑娟愤愤不平地咬着最后一口笋，恶狠狠地瞪着那群人。
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