“哎呀,都过去那么久了,就别提了。”宁大夫人挥了挥手。
叶蓁笑了,“也是。”
“你的手艺越发精湛了。”宁夫人夸奖叶蓁,“我这次过来,是专程来给你捧场的。”
“大夫人您太客气了,您看看有什么想吃的。”
叶蓁说着,将菜单递到宁大夫人的面前。
“这个您看看,需要些什么菜?”
“嗯。”
宁大夫人拿着菜单,慢慢翻阅着,一边还不忘赞赏一番:“想不到叶娘子年纪轻轻,却能够有这般本事,真是难得。”
“一般一般。”
叶蓁谦虚地说道。
“哈哈,叶娘子太谦虚了。”宁大夫人大笑,“对了,你现在的铺子可还顺利吗?”
“挺好的。”
“那就好,不过叶娘子还是要注意安全,你一个女人家,做生意,难免有些人眼红,你也不要太逞强了。”
叶蓁点了点头。
她不是傻瓜,自然知道宁大夫人话中有话。
“是,谢谢大夫人的提醒。”
一旁的慧姐儿嘟起嘴:“娘,说好了带我来吃那蛋糕的,你怎么一直跟叶姨姨聊天啊。”
“宝贝,你这个小馋猫。”宁大夫人捏了捏慧姐儿的脸颊,“娘跟你叶姨叙旧呢。”
“哼。”慧姐儿冷哼了一声,“叶姨姨,我早就听说你这同兴楼里有卖蛋糕的,我那些伙伴都吃过了,就只有我没吃过,叶姨可得给我做啊!”
叶蓁忍俊不禁,看着慧姐儿可爱的小模样,她觉得自己都快被萌化了。
宁大夫人笑着对叶蓁说道,“这孩子从小就馋嘴,你那蛋糕的名头如今在松阳县也是响当当的,她知道之后就闹着要吃。”
叶蓁失笑地说,“这样啊,好吧。”
“叶姨,我要那种双层的。”
“行,马上就给你做。”叶蓁笑着应道。
“谢谢叶姨。”
“你们在这边玩吧,我先去准备蛋糕。”叶蓁站了起来。
“我陪你去吧。”
宁大夫人笑着。
叶蓁连忙推辞:“既然来了我的店里,就是客人,哪里能让你们去后厨,就等着吧,一会我给你们整治一桌子好菜来。”
“那我可就等着了。”宁大夫人笑道。
叶蓁笑着去了厨房。
宁大夫人在县城颇有些体面。
自己是一定要跟她打好关系的。
而且宁家是县城的上流人士,虽然说现在的同兴楼生意不错。
可是那些有钱有势的人家,还是倾向于去一些老牌酒楼。
叶蓁要做的,就是通过宁家这块跳板,尽快让城内的上流人士也接触到他们同兴楼的菜色。
叶蓁对自己的手艺相当有信心。
“掌柜的,需要什么帮助吗?”一旁的丫环问道。
“嗯,你去找几个帮手,帮我把牛奶打发了,记得千万别弄坏了,明白吗?”叶蓁吩咐着。
“好的,我现在就去办。”丫环说完,转身就跑掉了。
叶蓁回头看了一眼,笑着摇了摇头。
她随后便扎起头发,打算烤一个蛋糕坯。
如今同兴楼的厨子倒不止她一个。
还有几个女孩是买来的。
专门跟着她学做饭,都是聪慧的孩子。
现在同兴楼除非是一些大客户点名要菜。
其他的时候大部分时间,叶蓁都很少动手了。
只是教一教这些孩子们。
但是蛋糕这一产品,如今整个同兴楼,也就只有她会做。
这次宁大夫人知名要这个,少不得她得亲自动手。
叶蓁将火炉放好,将各种工具摆放好,然后开始烤制蛋糕。
她一点点地将鸡蛋打得均匀了,又将面团放进了里面去揉搓。
她看了看时辰差不多了,便加入调料。
叶蓁的手法娴熟,很快,一个圆润光滑的蛋蛋糕坯做出来了。
叶蓁将蛋糕用盖子盖上,送入了火炉。
这个时候,那些丫鬟们打发的奶油也差不多好了。
吃蛋糕怎么能少的了奶油裱花。
不过这手动打发非常累。
叶蓁已经很少自己动手了。
都是底下的丫鬟帮厨帮着做的。
也不用担心他们把法子泄露出去。
这都是开店之后,顾芷跟她去人牙子那里买的下人,身契都在她手里。
这些人断断不敢背叛她。
说道这个。
叶蓁刚被顾芷拉去买人的时候。还十分的抵触。
因为她壳子里毕竟是个接受过教育的现代人。
对人口买卖这种事情实在是难以接受。
可是她又不得不接受。
这里是古代,这种事情非常常见。
叶蓁想了想,自己把这些人买回去。
起码能让他们过的像人。
不必被卖到更腌臜的地方。
而且一个人的力量无法撼动时代,既然来了古代,有些事情,她是没办法仅仅靠着自己的力量改变的。
于是,便勉为其难地接受了。
这些丫鬟都是顾芷和李婶子精挑细选出来的。
她们的人品,都是十分值得信任的。
“好了,你们将奶油装在裱花袋里吧。”叶蓁吩咐。
“是,掌柜。”
叶蓁看着一个个忙碌的丫鬟,眼眸闪了闪,心底划过一丝暖意。
这样一群可爱的女孩子,是她最喜欢的。
叶蓁将奶油装在油纸做成的裱花袋里,给烤好的蛋糕坯裱花,一股香甜的味道溢满了整个房间。
“掌柜的,好香啊。”
“是啊,掌柜的就是好手艺,我听说这蛋糕,其它酒楼也想模仿,可是没人能做出来。”
“真的吗?”
“当然。”
这些姑娘们纷纷惊呼着。
每次他们看到叶蓁做菜,就感觉好厉害。
那样行云流水。加上叶蓁生的美。
哪怕是做了琐碎的活计,依旧显得格外的美丽迷人。
叶蓁淡淡笑道,“都好好看着好好学知道吗。”
众人纷纷点头称是。
叶蓁说道,“你们的手艺都跟上了,我们的店铺才会更加的红火,懂吗?”
“懂,掌柜的放心,我们一定会努力做好这件事的。”丫环笑道。
叶蓁点了点头,她手上不停。
她手术刀都拿过,更何况区区裱花袋。很快,一个香气四溢的双层小蛋糕便做好了。
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