遇事他还能冷静成这样,钱素素已经很欣慰了。
她放下茶杯,“确实不能你去,翠环性格稳重,基本都在家里管事,没怎么去过店里,你去让翠环买一份炸鸡回来,先尝尝味道再说。”
“不用慌,咱的炸鸡,都是用特殊裹粉制作而成的,即使做的一模一样,味道也是天差地别。”
炸鸡店的裹粉可不是面粉,是她在空间商城购买的,他们绝对买不到。
听了她的话,唐远心绪渐渐平静下来,让翠环买一份炸鸡回来。
翠环很快挎着小篮子回到尚书府,她掀开篮子上盖着的布,把里面用油纸包着的炸鸡拿出来,放到桌子上。
“小姐放心,我回来的时候,故意拐了好几条小巷子,在买的时候,他们表现的很平常,肯定不认识我。”
钱素素满意点了点头,她看向跟她家几乎大差不差的炸鸡,撕掉一块鸡翅膀,放到嘴里尝了尝。
越吃,越觉得不对劲。
虽然没有她家的炸鸡好吃,但裹粉相似程度达到了百分之七十粉料,应该是往裹粉里面加了普通面粉,才导致没有她家做的酥脆,腌制炸鸡的调料也跟她的没法比。
除了味道就是价格,她看向翠环,询问,“多少钱一只。”
翠环说了一个数字,比她家的炸鸡便宜二十文,别看只二十文,她对炸鸡店客户的定位,是中等家庭就能买得起的。
他们还真就缺这二十文,虽味道有些差距,但不经常吃的人,吃起来也差不多。
她眉头紧皱,看向同样吃着炸鸡店唐远。
“你尝出来没有。”
唐远心里压着还火气,放下只吃了你一口的炸鸡块,恼怒不已。
“吃出来了,里面炸鸡腌制用的酱料跟我们不一样,可以说天差地别,但这外面裹粉基本差不多,咱们炸鸡店,出了内鬼!”
东家说过,这种炸鸡粉只有她能买到,其他人就是到天涯海角去寻,也买不到一样的裹粉,可偏偏对门家就买到了。
他相信东家不会骗他,那就只有一个可能,店里出了内鬼,有人把炸鸡裹粉偷出去给对面的人。
钱素素手指敲击着桌面,思考对策。
“他们的炸鸡不是很酥脆,应该是裹粉太少,掺杂了面粉,一般人吃不出来,但若是那种经常吃咱们店里的炸鸡,亦或者喜爱美食的人,就能尝出来。”
“现在不知道是谁,不可打草惊蛇,但可以排除一个人,就是做炸鸡的师傅,他是暖荣培训的,还签了终身卖身契,不可能背叛咱们。”
因着开店当时急用人,没想到会这么火爆,唐远又找了几个临时工,烧火砍柴挑水,处理鸡肉。
她们都是附近的百姓,看着老实就用了。
他们跟炸鸡店是雇佣关系,偷裹粉出去的,只有可能是他们几个。
唐远在脑子里过滤了一遍,感觉每个人都有可能,但又所有人都不太像。
“烧火的有三个婆子,打水砍柴的有两个小厮,还有洗碗的一个婆子和处理炸鸡的,内鬼肯定就在他们中间,得想个法子,引他们跟对面的人见面才行。”
钱素素想了想,问道:“他们都认识字吗?”
唐远:“认识,这几个家境虽然不是特别好,但也没穷的揭不开锅,家里还不错,我当时问过,都或多或少认识几个。”
认识字就好办了,钱素素 将目光看向翠环,立即吩咐,“去拿纸笔过来,我要写东西。”
笔墨纸砚拿过来,钱素素奋笔疾书,在上面写下一张邪恶配方,而后揣进怀里,带上唐远,亲自走一趟炸鸡店。
见到她来,店里的小二大厨赶紧打招呼。
“掌柜的来啦。”
“掌柜的好。”
钱素素朝点了点头,一直走到了后厨,看了一会儿大厨炸鸡,又转悠到后院,看了一会儿婆子们,处理鸡肉和挑水的小厮。
看着没什么问题,都勤勤恳恳的。
她没有很着急,而是等过了饭点,没什么人来买炸鸡了,才把所有人叫到后院。
店里所有人站成一排,恭敬的等着她训话。
唐远站在离钱素素远一些的位置,可以观察到所有人面部表情。
钱素素面上一脸忧愁,在原地来回踱步,走了三圈,定住,长叹一声,看向众人。
“唉,对面新开了一家炸鸡店的事,想来你们也知道了,店生意这几天一直不好,我心里犯愁啊,就研究了几天,研制出一张炸鸡秘方。”
“这个配方,要比之前的更加好吃,酥脆肉嫩,客人吃了这个炸鸡,肯定会再次回到咱家买,你们不要担心,有我在,一切难关都会过去的。”
她从怀里,小心翼翼掏出那张临出门前写的方子,交给大厨。
大厨接过,不懂为啥突然要写方子,以前不都是亲手教授的吗。
他表情羞窘,拿着纸张,踌躇不前。
“这,掌柜的,我…我不认字啊。”
钱素素:“咱们店里这么多人呢,总有人认字的,你找他们问问吧。行了,都散了吧,我还得去水晶阁看看,你们忙。”
唐远钱素素离开,没去水晶阁,而是在炸鸡店的后门一处草丛里,守株待兔。
“怎么样,你发现有谁不对劲吗。”钱素素问话,唐远赶紧回道。
“看到了,挑水里其中一个叫顺子的,看你拿出方子,明显有些紧张迫不及待。”
钱素素知道大厨不认字,故意用写字的方法,逼出觊觎方子的人。
接下来就要看谁带着方子出来了。
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