在东北烤串,其实很简单。
什么木炭,什么烤炉全都不用。
直接将传统的铁皮炉子打开。
下面就是烧好的松木木炭。
将用水泡过的红柳羊肉串放在上面,不多时就飘出一股股带着奶味的清香。
众人从草原上的奇闻逸事,聊到新中国的生活越来越好。
最后酒意正浓的众人唱起了最流行的歌曲。
中国出来了。。。。
热情!
欢乐!
还有最朴实的热情。
等到开始一个雄鹰展翅飞的时候。
还想着晚上可以赏花的刘喜胜,直接趴在了地上不省人事。
还想跟在草原上锻炼回来的人喝酒。
能让他吃上羊肉串都是陆星河最后的仁慈了。
第二天,一大早。
陆星河带着叶不凡就早早的来到大队门口,等着林科院的研究员前来。
刘喜胜姗姗来迟,捂着脑袋说:“再也不喝酒了,你俩小子是真能喝呀!”
“这才哪到哪,在草原上怎么都要飞个五六只雄鹰才算朋友呢。”
陆星河嘴角上扬,别说还挺怀念在草原上的日子。
“走吧,过去迎一迎,这玩意赶早不赶晚。”
三人没走多远,就看到了一排自行车,正朝着这边骑过来。
离着老远,陆星河就小跑着过去迎接。
“赵教授,你们来的这么早呀,这条路不太好骑车,一路上辛苦了。”
赵教授约莫五十岁左右,不过因为经历了动荡的时期,整个人看的都十分苍老。
带着厚重的眼睛,身上满是知识分子的味道。
身后的一排年轻人男女同志都是他的学生,昨天去的时间全都见过一面。
清一色的中专毕业,毕业就能分配工作。
因为都吃了陆星河送的糕点,虽然路上风雪较大,心中有点怨气,不过说起话来还是比较和善的。
陆星河刚刚在路上又说了一遍具体的情况。
果树生长本是个持久的工作,三年成树,五年结果。
就跟后世的三年模拟,五年高考一样。
是需要经过风雪的历练的。
不过有嫁接技术的话,那就要快很多,简单点说,嫁接是就是将正常的果树枝桠插到野生果树上汲取养分。
虽然这样长出来的水果味道与正常生长出来的不同。
后世这样做,前一两年的水果都会送去做罐头。
味道青涩,甜味水分也没有那么足。
但是在这个年代,只要价格合适,就已经算是不可多得的好水果了。
品质差,价格就低,正好满足现在人的物质生活水平。
陆星河带着刘喜胜热情的跟众人握着手,“赵教授,咱们先回到大队喝喝茶,热乎乎,还有从草原带回来的咸奶茶,
与我们这边的口味不同,正好一起品鉴一番。”
赵教授摆手拒绝:“不用,我们不是来喝茶的,你们是第一个改革试点,也是让我们有第一次实践的机会,
咱们抓紧时间考察,研究学问必须要抓住每一分钟。”
当然,最后一句话是跟后面的学生说的。
这大抵是那几年被下放老学究的通病。
对时间格外的珍惜。
“那好,野生果树和我们选的地点就在不远处,这是绑腿大家都带上,现在我们就上山。”
柴河大队的野生果树,就在村口不远处的荒山上。
其实那里曾经不是荒地,是第一批闯关东的人带来的种子。
那时候也没有土地划分,就这么随便的种在了山上。
不过经过时代的变迁,人员的流动,当初种植果树的那批人又不知道搬到哪里去了。
果园没有时间打理,慢慢的也就变成野生果树。
小时候陆星河他们这批人,所有的水果来源都在里。
只不过这里长出来的小苹果,野山梨,山楂果等味道青涩。
都需要带回去,蒸熟后放点白糖才好吃。
不过这里的野生沙棘果味道比较不错,弄回去榨成汁,喝起来比橘子汽水还要好喝。
就是这玩意要从小鸟和野鸡嘴里抢食。
一般不是小孩子,都不会干这种事。
爬了半个山坡,就来到了大多数野生果树聚集的地方。
刘喜胜是后调过来的,只能陆星河站在前面介绍。
“赵教授,就是这里,这半个山坡都是果树,翻过这个山坡还有一大片,不过那里果树长得比较希,
应该是鸟吃完果子,拉出来的种子长大的。”
赵教授听着介绍,领着学生四处查看,适不适合的用小刀割开树干,将里面的白内的地方放进嘴里品尝味道。
身后的学生也跟着周教授一起学习。
不过每个人吃到那苦涩的味道,都面露难色。
一代不如一代这都是有说法的。
那个年代的人吃过的苦,绝对比下一代人要多。
“是野生果树,而且已经适应了这边的温度,在这个时候树干内还有水分,看来你们这生长条件不错呀。”
“是呀,山下就是牡丹江的支流,咱这地方别的却,就是不缺水。”
陆星河指了指山的另一边。
“很不错!比我想象的要好!”
赵教授说到这,很明显的兴奋许多,接着从树下的雪地里挖掘起来。
在雪层的最下面,翻找起各种果核。
然后就开始跟后面的学生开始讲解。
陆星河三人也不着急,毕竟三人都不是专业的,听也听不懂。
想融入进去也很难。
索性就用随身携带的弹弓,开始找起山上的灰狗子,也就是送鼠。
陆星河枪法不好,但这弹弓玩的可比叶不凡溜多了。
也就半个小时的功夫,两人就弄了七八只灰狗子。
顺便从松鼠的家中掏了许多干枯的野果出来!
这可让赵教授兴奋坏了!
用果核教学和用果子教学,明显就是两个概念。
就是因为这干果子,让赵教授对陆星河的态度有了很大的改观。
“这野生桃子肉少核大,不好吃,小沙果更是熟不透就会烂掉,这表明土地肥沃,水分大,
生长力顽强,所有的养分都在供给自身生长,
比咱们自己培育的果树更适合嫁接!”
赵教授越说越兴奋,恨不得将研究所搬到这片山区。
要知道,嫁接技术可是他被抓走前就研究的技术。
也就是因为这个技术才会被下放那么多年。
本身对技术的执着,已经超过了技术本分。
如今看到这么一块宝地,怎能让他不兴奋!
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