这块肌肉需要不停拍打,破坏掉里面的肌肉组织,口感才能好起来。
所以宁小茹,云意和韩敏霞就有了一个任务——拿木棍敲打河蚌肉。
接着。
再用葱姜料酒煮河蚌肉,给河蚌肉去腥,杀虫。
免得等会儿生烤河蚌,有哪块河蚌肉没熟,吃进肚子,再把人吃出问题。
此时,天已经黑了。
不光云意和宁小茹的肚子饿得咕咕叫,另外三女加上妮妮的肚子也叫了起来。
陈卫东在院子里用石头堆了个烤架。
将洗干净的河蚌壳放上烤着,刷上一层熊油,再将经过去腥的河蚌肉,放回河蚌壳中。
接着,再将炒制好的蒜蓉辣椒酱端过来,舀上一勺撒在河蚌肉上。
今天三女待在家中,也没有闲着,穿了不少肉串。
陈卫东也将肉串放到了烤架上。
很快,霸道的香气环绕了整个院子,除此之外,耳边还响起蚌肉被油炸的滋滋声。
众人此时被馋得都快流哈喇子了。
特别是云意和宁小茹。
她俩捞了一天的河蚌,不就是为了这一口吗!
浇上蒜蓉辣椒酱,又撒上陈卫东口中他特制的烧烤小料,把她们香得都晕乎了。
“东哥,能吃了吗?”
宁小茹原本是想帮忙的,但眼睛却不停使唤,黏在河蚌肉上,根本移不开。
“别心急,还要再烤会儿。”
此时天上飘起了雪,因为头顶有层布挡着,还有烤架的火烧着,众人没觉得冷,只觉得鼻尖的香味诱人。
宁婉见众人饿死鬼的模样,忍不住笑笑,进屋将早就蒸好的馒头盛了出来。
“看你们饿得眼睛都冒绿光了,要不先吃口馒头垫垫肚子?”
此时,没人拒绝。
一人一个馒头,盯着那河蚌肉,就干啃馒头,吃得还津津有味。
又烤了差不多十分钟,陈卫东估摸着都熟透了。
往旁边一看,宁小茹云意和小妮妮都眼巴巴瞅着他,就等他一声令下就要开动的模样。
陈卫东笑笑道。
“都馋成什么模样了,现在可以吃了,你们想吃哪个,就拿哪个!”
“好耶!”
宁小茹可不管烫不烫的,拿起个滋滋冒油泡的河蚌壳子,就想咬上一口河蚌肉。
但突然顿住。
她看了眼众人,赶紧给每个人都端了个。
“哟,看不出来啊,小丫头今天怎么突然知道礼让了?’
“我一向如此,再说了小妮妮还在旁边,我肯定要当好榜样啊!“
“嗨,夸你句,你还真得瑟上了。”
烤到这会儿,河蚌肉就能尝到辣味和蒜蓉味,除此之外,便是隐隐的河鲜腥味。
但这并不影响她们一口接着一口的吃,根本停不下来。
特别是宁小茹,边吃,边忍不住夸道。
“东哥,太好吃了,今天折腾的这些功夫太值了。”
旁边的云意听到,也是跟着点头道。
“香味十足,带点微微的辣,让人吃了还忍不住再吃,以后有空,我们再去捞它们。”
晚上这顿饭,又将众人吃舒坦了。
把饭桌残局收拾完,时间就来到了十点多。
该回知青点了,云意还有点舍不得,刚好,宁婉热情拉住了她,还邀请她多住些时日,可以一起说说话。
反正她也不想回知青点,见那群说话夹枪带棒的家伙。
再说了,宁婉都再三挽留她了,如果她不留下,岂不是太不给宁婉面子。
不过,云意也不打算占宁婉一家子的便宜。
她会交钱和粮票,当作抵抵自己的伙食费。
……
次日早上。
考虑到昨晚大鱼大肉吃得多,今天早上宁婉和郑嫂子就做了些清淡的吃食。
宁小茹边喝粥,边瞅了眼外面,见昨晚下得雪不大,就赶紧问道。
“东哥,我们今天要进山吗?”
陈卫东想起前天晚上陈国富跟他说的话,回答道。
“先看看情况,如果不下雪,我们可以进山逛逛。”
韩敏霞此时也看向陈卫东,赶紧道。
“圆圆它们好些天没进山了,我打算也跟你们上山,带上圆圆它们。”
说实话,不只是圆圆它们。
韩敏霞觉得自己好久不上山,人也快废掉了,自己也该进山,活动下身体了。
旁边的云意满脸羡慕。
其实,她也想跟着到山上看看,但就自己这小身板,去了不是帮忙而是添乱。
光是上山这段路程,就能把她累得不轻,更别说打猎什么的了。
“东子,在家吗?”
说曹操,曹操就到!
他正想着老叔,大门外就传来陈国富的声音。
陈卫东掀开窗户,大喊道。
“老叔,我正在吃饭呢,你要进来吃口吗?”
“不用。”
陈国富摆摆手,指了下身后几个拿枪的人道。
“前天,我们屯里的冯胜勇知青和武装部的三个同志进山了,一晚上没回来,所以我昨天上报了公社,今天武装部的同志过来是帮我们找人的。”
此话一出,屋内的韩敏霞宁婉和云意的脸色齐齐一变。
韩敏霞和宁婉担心陈卫东杀人的事暴露。
云意则是对此事十分惊讶,忍不住追问道。
“陈支书,王古士和朱学才他们进山,一直到现在都还没回屯里吗?可,他们又会去哪里啊?”
“哟,云知青啊!”
陈国富也装出一副啥也不清楚的模样道。
“前天他们管大队里要了四把枪上山,我寻思他们都是武装部的,就没有多问,把枪借给了他们,但他们昨天就没回屯里。”
“我昨天带人进山找了几圈,也没找到人,只好上报公社,上头今天就安排了武装部的几个同志过来找人。”
云意听完,愣住了。
昨晚和前天晚上都下雪了,他们两个晚上都没回屯里,还有可能活着吗?
云意有些担心。
她是看不惯王古士他们,但毕竟从小一起长大,她也不想几人出事。
特别是王古士。
他弟弟王古士刚没了,他又进山失踪了。
如果王家老爷子收到这个消息,恐怕都要气得倒过去。
陈卫东此时也装出吃惊的模样道:
“老叔,那你可要领着武装部的几个同志仔细找找,天这么冷,在山上待两宿,是会出人命的!”
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