租好房子,确定好聚餐时间,婉拒了吴小婉帮忙招聘的心意,姜瑶在小婉饭馆蹭了顿午饭,便打道回府了。
接下来,她该开始给作坊添置工具了。
锅碗瓢盆好说,难的是她想添个冰箱。
但是工业券啊,券啊……
愁人,没想到居然还有有钱但花不出去的一天。
姜瑶感慨,也没什么办法,只能等,等票证取消,等国家发展。
好在天气开始转冷,冰箱暂时也没那么急缺。
转眼就到了周天,上午姜瑶拿着沈建业提供的各种票去菜市场采购食材,两人一起去的。
除了答应好的叉烧,姜瑶计划再做五菜一汤,然后做两道小点心和小饮料。
一条鱼,一只鸡,然后是集中蔬菜和做点心、饮料需要的东西。
六个人,六菜一汤应该够了。
买菜回来,两人提着东西故意在大院里转了一圈。
在院子的树下乘凉拉家常的人见到他们都忍不住问几句,
“哎呦,买这么多东西回来,是有什么大喜事吗?”
这时候姜瑶就出来解释:“没,是我要在城里开个小作坊,就请老板和老板娘来我家吃个饭,他们一家住在城里,以后得请人家多多关照呢。”
“小作坊?”听到的人很吃惊,“要做什么?能赚钱?”
“能啊,我就做些肉酱之类的。”姜瑶抿嘴笑笑,“就是房子租好了还没雇到人,等慢慢找了。”
话到这里,立即有嫂子大着嗓门自荐:“哎,你看看俺行不行?俺在家里可都是干活的一把好手。”
姜瑶一眼便认出那人,不就是背地里传自己流言传得最凶的那个吗?说我坏话还想跟我赚钱,美得你!姜瑶道:“嫂子您还要照顾家里,我那儿活儿多,一个星期都得住作坊里,对嫂子来说太不方便了。”
这话一出,其他跃跃欲试的也都冷静下来,不过还是有少数表现的若有所思。
姜瑶也不知道这些人里有没有周舟提到那几个人,但不重要,风声放出去,有心的总会亲自找上门。
转完这圈,回到家沈建业被打发去洗菜,姜瑶开始做点心。
一份绿豆冰糕,一份芋圆红豆汤。绿豆和红豆都是昨晚泡上的,现在能直接拿出来用。
先做的是绿豆冰糕,泡好的绿豆用勺子一类的工具轻轻搓一遍,然后倒入水皮就会飘起来。姜瑶搓了一小半,发现非常耗费时间,瞅瞅洗好蔬菜的沈建业,果断把活儿交给了他,自己转头去做芋圆红豆汤。
泡好的红豆放锅里煮着,她最重要的是去做芋圆。
红薯、山药、芋头、紫薯去皮,为了熟的快一些姜瑶切成了片上锅蒸,熟了之后每种都分开趁热捣成泥,加入少量木薯淀粉拌成稍干的絮状。
接着再去少量木薯淀粉用开水烫,和成黏糊糊的面团,再把面团加到刚出拌好的面絮里,这时候就可以开始揉了,揉到表面光滑直接搓成长条。每种口味都是一样的做法。
当四个颜色的长条散发着各自独特的味道躺在面板上,姜瑶满意的操起刀切成均匀的小粒。
如果有冰箱的话,可以多做一些,撒上干木薯淀粉冷冻保存。
可惜没有,所以姜瑶只做了今天六个人的量,烧开水就下锅煮。
煮到芋圆浮起来再过两分钟,捞出来过凉水就好了。
此时红豆也煮好了,把芋圆加进去就是冷吃热吃都别有风味的芋圆红豆汤了!
姜瑶没等红豆汤彻底凉下来就迫不及待盛了一小碗,一口下去,软糯的芋圆和绵密的红豆在味蕾上跳舞,心情顿时好了不止一星半点!
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