追书网 > 都市言情 > 我种田,娘经商,我爹重新进学堂(全家穿) > 第18章 抱歉,厨艺技能未点满

  菊丫和四郎没有回老宅,而是径直回了家,到家正好也是该做午食的时间了。
  回家后就将背篓放在厨房的阴凉处,等下午爹娘回来再说。
  两人在山上跑了一上午,更别说菊丫还反复重复着弯腰采菇的动作,早上吃的那面鸡蛋饼早就消化的渣都不剩了。
  路上就擦干净眼泪的四郎此刻早就将先前的担忧与害怕忘到九霄云外,蹲在灶边眼巴巴地问道:“姐,咱等会儿吃啥?”
  其实以往家里都不吃午食的,是因为穷,得省点粮。
  但自从落水后家里就似乎再也没提过省粮食,午饭逐渐成了他家的惯例。
  菊丫眨巴着眼睛,“你问我,我问谁?”
  四郎嘟着嘴,有些嫌弃道:“那能别吃红薯了吗?姐你晚上放屁味儿好冲,隔着帘子都挡不住。”
  菊丫抬手就是一个爆栗,弹得娃眼泪汪汪。
  “挡不住你还睡得跟头小猪似的,打一晚上呼噜能折磨死个人。”
  四郎不想辩解,双手合十,虔诚地说道:“姐,咱别互相揭老底了,你想办法做点好吃的吧,我也不白吃,给你烧锅成吗?”
  “行啊,”菊丫把玩着锅铲,漫不经心道:“但是咱家就红薯最多,后院那亩菜地也就那两样菜,前儿买的猪下水也炒来吃了,说说看,你想吃啥?”
  四郎遭受打击,垂头丧气道:“那我不问了,姐你做啥咱就吃啥,反正能姐你能想出那么多好点子,做好吃的肯定也不差。”
  “你这小馋猪,才连着吃了两天肉你嘴就刁了,以前吃糠咽菜的时候你不也没挑?”
  四郎手里攥着几根引火的干草芯,将其搓成一团方便使用,闻言头也不抬地道:“那是以前,那会儿没得挑,现在不一样了,咱家有条件了,生活就得向前看。”
  菊丫失笑道:“你这思想还真是前卫,生在这穷乡僻壤都影响不了你发挥。”
  “姐,啥是前卫?”四郎没听懂,只是感觉语气像是在夸他。
  “别纠结这个了,手上的干草芯放一放,先去洗两个红薯和两把青菜,咱中午不煮麦饭了,随便吃点凑合。”
  四郎脸色瞬间一垮,“啊?又吃红薯啊。”
  菊丫翻了个白眼,“红薯怎么了,我可不做简单的红薯,我做的是拔丝红薯。”
  四郎瞪大了眼睛,拔丝的,难道是把红薯切成丝?
  切成丝,那不还是红薯吗??
  算了,不问了,还是听命行事吧。
  ……
  一刻钟后,红薯全部被菊丫去皮切成滚刀块,滴着水的青菜也择成段放在一边。
  “烧锅,要大火!”
  四郎被姐姐这霸气地一喊给震慑住了,赶忙开始架柴。
  只见菊丫先将红薯块放在开水里滚了片刻,倒掉水后开始吨吨吨地往里倒油。
  四郎愣住了,他什么时候见过这个架势?就连李淑兰做摆摊的肉哨也没放这么多油啊……
  他姐这是怎么了?不打算过日子了??
  “姐,你这油也倒太多了吧,娘回来要是知道……”
  “娘会理解我的,油多菜不坏嘛,别愣着,火烧大点。”
  “啊?哦、哦好。”
  反正倒都倒了,干脆还是听姐姐的吧,省的又挨骂。
  而且看姐姐小黑脸绷老紧,一脸严肃,这菜做出来肯定可好吃了。
  锅里油温很快就升上来了,菊丫将红薯块在淀粉里草草滚了一圈,刚准备一块块慢慢放下去油炸,结果手一抖全给抖搂进去。
  “艾玛,坏了!!”
  焯过水的红薯没有完全沾满淀粉,又是从高处落下,热油沾了水瞬间弹出无数滴滚烫的小油滴,滋滋啦啦的爆响从空气中传来。
  菊丫站的近,脸上被爆了好几个红点,烫的她吱哇乱叫。
  四郎坐在菊丫对面的灶下,手里还拿着木柴,被这个场面吓得在原地愣住。
  在他还没反应过来时,屋漏偏逢连夜雨,手忙脚乱的菊丫把旁边滴水的青菜刨进热油锅了。
  这下,热油的攻击范围全面扩大,将无辜的四郎也卷进来。
  “哇啊啊啊啊——”
  姐弟俩护着脑袋围着锅灶,泼水也不是,盖锅盖也不是,急的像热锅上的蚂蚁,全面诠释了什么叫真·抱头鼠窜。
  本想拿东西把锅盖上,可但凡伸出手,一定被爆个满手花,只能站远点等风波过去。
  四郎还在懵圈中,可一想到那么多油就这么被浪费了,心就疼的慌。
  “姐……那油。”
  “放心,还能用。”油锅终于平静了,菊丫擦掉脑门上的冷汗,赶紧把已经炸黑的红薯块捞起来。
  至于青菜?当然已经没办法吃了。
  她已经预见到自己的失败了,可那怎么成,久违的正儿八经下一次厨,正好爹娘不在她才可以放开手挑战。
  锅里的热油被舀起来,只留下一点底油,菊丫又抱着糖罐子,这次却被四郎扯住了袖子。
  “姐,糖很贵的,你少放点。”
  菊丫额头滑下一滴汗,狡辩道:“放心,我心里有数。”
  “你刚刚就这么说的,我可不想再听到你说放心了,再这么耗下去,爹娘回来要把咱俩皮扒了。”
  正在姐弟俩僵持不下时,锅里的底油过热,直接燃了起来。
  火苗来势汹汹,似有冲天之势,四郎来不及多思考,在水缸里舀了水就要往里泼。
  “别——”
  菊丫没来得及去拦,下一瞬白色的水汽直接炸开,她只来得及把四郎拉过来,姐弟俩被水汽喷了一头。
  “咳咳咳——”
  “不能用水的……算了,幸好只是呛到了。”
  许福全夫妻俩推着板车回来时,就看见厨房疑似冒着浓烟,吓得他们魂不附体,差点以为是要债的双开门长工又回来了。
  咋的,钱不是都还了吗,咋还来?!
  夫妻俩把板车丢在门外,迅速冲进破败的小院,“菊丫!四郎!你们没——”
  话说一半,就看见姐弟俩那被水汽冲的炸毛的头发,俩娃一转身,俱都两眼发懵。
  “这是干了啥呀,我们才走半天,你们差点就把厨房烧了,吓得我还以为是讨债的又来了。”
  菊丫回过神来,“爹,你还有欠债没还吗?”
  李淑兰听了,也瞪着他。
  许福全摆摆手,“真没有,这不是被你们姐弟俩吓得吗?”
  “你俩到底干啥了,动静整这么大,我可告诉你们,咱家这房子质量差,可别乱整。”
  李淑兰瞄了眼灶台,心里跟明镜似的,“小老鼠偷油,打翻了油罐?”
  菊丫心虚的脑袋都快缩进领子里了,“娘,你就别内涵我了,我就是想给四露两手,做个拔丝红薯。”
  李淑兰翻了个白眼,“得了吧,你自己几斤几两心里没数?你那两手不露也罢,露了就闹笑话。”
  “还拔丝红薯,炒个鸡蛋都能炒成焦炭,这么高难度的菜不适合你,省省吧,别浪费粮食。”
  菊丫不服,努力为自己辩解,“我理论知识可都是点满了的,只是差点技巧。”
  这下连许福全都不站在她这边了,“闺女,不是爹损你,你这技巧差的属实是有点多……”
  三人这话没瞒着四郎,毕竟这个时代的菊丫,厨艺好像确实也不咋样。
  以前因为家里没有多的调料发挥,所以单纯做个水煮菜就是她的巅峰了。
  而且那水煮菜,也没难度对吧?

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