因着外头的客人较多，许福全不敢拖沓，仔细洗了手就去杜风兄弟俩住的房间随便薅了件干净的衣裳套上，完事儿了就带着李淑兰和杜风开始搭伴儿炒菜。
虽然他离开家有一个月，但是对于做菜还是没有手生，交代了几句招牌菜后，他们就开始忙活起来，就怕让人家久等耽搁了他们回去的时间。
杜雨和阿荷也没闲着，一个在另一个锅灶起锅多烧热水，另一个去专用糕点桌做起了要售卖的点心。
只有菊丫百无聊赖地坐在外头柜台处的工位上，一边转着毛笔一边翻看这一个月的账本收支。
她越看越不对劲，发现这个月食肆除去菜肉米面等原料开支外，竟然就盈余了二十多两，这简直称得上是跌破下限了。
一个月才赚二十多两，这是什么概念？
她家之前别说一个月了，一天就可以净赚至少十两，一个月少说也得一百多两，现在却缩水成了这样，这确实是让人难以置信。
惊讶之下，菊丫细细地翻看账本，没注意到时间悄然流逝，等她将这两月的账册比对完时，先前还在吃饭的那些护卫早就没了人影。
她抬起脑袋，往门外望了望，别说人影了，就连那黑压压一片的马影也没了。
李淑兰拿了个牌子正往外头走，看见菊丫回神便道：“别看了，人刚刚就送走了，好吃好喝伺候的十分满意呢。倒是没想到你看账本这么用心，居然连声音都听不到。”
菊丫微愣，盯着她娘在外头放了个东西，便走出去看，却见是打烊的牌子。
“娘啊，咱家不是营业到下午吗，为啥中午就打烊了？”
李淑兰叹道：“还营啥业啊，你不都看了账本了？本来也没啥生意，刚刚那群护卫又将厨房剩的菜肉吃完了，与其浪费时间去采购，不如留下时间给你们爷俩接风洗尘。”
“娘啊，你啥时候变得这么消极了，这才一个月啊，家里到底发生了啥变化？”
许福全揉了揉抡勺抡的酸胀的右手，想着来柜台边倒口茶喝，正好就听见了母女俩的对话。
“是啊，到底咋回事啊，刚刚炒菜的时候我就觉得不对劲，怎么食材比以前少那么多。还有到了午时也没啥人进来，要换做以前早就闹哄哄一片了。”
李淑兰也愁，“可不嘛，你们爷俩刚走没两天生意就急转直下，到了后面一天就只能赚上几百文，这生意做着跟没做没什么区别。”
“幸好家里还有烤鸭和糕点的生意，不然这一个月还真就没什么进账了。”
她说着，拉着许福全一起坐在柜台边，还顺道倒了三杯茶搁桌上。
许福全这会儿也顾不上喝茶了，焦急问道：“是不是漕帮和赌坊那姓裴的又来搞咱家了，就跟上回找人来站桩威胁那种？”
李淑兰摆摆手，“不是，姓裴的好久都没动静了，自从上次赌坊被查抄之后，不知道去哪儿，总之是没能力威胁再威胁咱家的。”
“至于漕帮，那群人虽然危险，但我不是一个月能跟县令夫人见两面吗，若真是漕帮威胁咱，我早就找她告状了，所以还真不是。”
“娘啊，到底咋回事儿啊，你快别铺垫了！”菊丫都快急上火了，她娘还慢悠悠地说着，真是一点也不知道时间紧迫。
要知道时间就是金钱啊！
李淑兰慢悠悠地斜了她一眼，没好气道：“这不正在说呢嘛，急啥呀急。”
见不得菊丫那抓耳挠腮的着急样子，李淑兰慢条斯理地讲述着这一个月发生的事。
从最开始刚发生时的着急上火，到现在能够处变不惊，也是经过了一个月的心境磨砺的。
所以她很是看不惯自家闺女说话做事毛毛躁躁的样子，在讲述的时候还忍不住用眼神示意她端正坐好。
许福全听完媳妇的讲述，脸都快气皱了，猛拍大腿道：“靠，没想到咱家的创业模式还真被学过去了！”
菊丫也气的直咬牙，“可恨，那些商人赚钱真是不要脸了，这么损的招数都能用出来，薄利多销可真是让他们玩明白了！”
事情经过是杏花巷隔壁的松子巷开了家锦兰食肆，学着许福全家的经营模式，做出了量大管饱的菜，定价还比他家低一些。
更重要的事，人家可能是专业的厨子，不仅味道做的不比她们家差，就连花样也不少。再加上请了沿街混混和乞丐做口头宣传，直接就把客流量给抢走了。
落英食肆之前都还有老顾客来照顾生意，慢慢地，人家老顾客发现了更优解后便不再来了，所以生意就一天不如一天。
毕竟在切实的优惠面前，情分又能值几个钱？
菊丫猛地回神，“等等！其实咱家这个模式也没那么容易复刻，毕竟咱家还有招牌菜啊，那粉蒸肉、酱焖鸡鸭和烧菜烧鱼应该也挺能打啊！”
听到闺女这么说，李淑兰无奈地摊了摊手，“早就被人破解了，人家那锦兰食肆的厨子肯定是专业的，估摸着应该来咱家吃过几次，所以就摸出了差不多的味道。”
“毕竟你爹娘又不是专业的厨子，顶多会点别人不会的处理食材的小技巧，多的也就算不上什么了，所以被人拆包也是很正常的事。”
“再加上你们爷俩不在，我既要守着张家人做肥皂和面霜，又要跟二郎做烤鸭，还得兼顾食肆里的生意，所以根本也没精力跟人锦兰食肆打擂台。”
许福全又问道：“那咱家烤鸭生意不受影响吧？”他知道那个生意的账本放在家里，根本没在这边。
说到这个，李淑兰眼底就带着喜意，“冬天烤鸭意外的受欢迎，十二月刨开成本，赚了都有一千二百两。”
“我就是看着食肆生意不行才把精力更多投入到烤鸭的，所以这些日子和二郎日日做烤鸭就没停过，总不能丢了芝麻连西瓜也不管了。”
闻言许福全长舒一口气，“那就好，食肆的生意可以慢慢想办法扳回来，但烤鸭这门能大赚的生意咱可不能丢。”
(https://www.biquya.cc/id177198/30045566.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc