切成小块的鸡肉在油锅里翻滚,均匀受热后许福全便加了配好的几种香料和酱料,再往里倒了一盘切好的青辣椒圈,翻炒几下诱人的香味便扑面而来。
等到温度合适,便贴着锅边淋上一圈黄酒,酒香激发出的肉香一瞬间便将厨房填满,让人忍不住下意识吞咽几口唾沫。
许福全时刻注意着锅里的动静,见到黄酒被蒸发的差不多了,便又快速翻炒几下,没一会儿工夫一小盆爆炒的辣子鸡丁就出锅了。
鸡肉色泽油亮,每一块都是标准的硬币大小,有个别鸡肉表皮还有些微微的焦酥,看得人食指大动。
辣子鸡一出锅,他便迅速地又炒了个辣椒炒肉,这是个快手菜,几分钟就出锅了。
抬眼看着外头的天色,许福全估摸着也是下午四点多了,便干脆又打了几个蛋,做了个了蛋花白菜汤。
“得了,今儿吃个早晚食,快快快,都过来坐着,天气冷,菜一会儿就凉了。”
许福全嗷嗷地喊了几嗓子,都不用催,二郎和杜风就把餐桌收拾好了。就在厨房里围着,边上就是锅灶,外头风也吹不着,又暖和又舒适。
阿荷依旧不在食肆里吃,用食盒打包了饭菜就下工回家了。她爹身子虽然好转了些,但毕竟之前拉下的病根太重,这益州冬日里又冷又湿润,不利于养病,所以平时的饭菜依旧是阿荷给他打包回去。
她也算是菊丫手下的好伙计了,菊丫心疼她一个姑娘带着病弱的爹背井离乡来到这儿,再加上她每月干的活儿利索,糕点越做越好,便每月多拨了些银钱给她。
所以阿荷早就没住在之前那偏远的巷子了,在许福全父女俩离开的那个月,阿荷终于攒够了钱,由李淑兰牵头让郑牙人帮她找了间杏花巷附近的小院。因此她这才住的稍微近了些,安全也稍微得到了保障。
饭桌上,一家子围坐一桌,杜风和杜雨不习惯跟他们坐一起,李淑兰便贴心地把每样菜都给打了些,让他们端着饭去屋里吃。
“成,赶紧吃吧,折腾一通,饭菜都要凉了。”
不用人多说,菊丫自己就端起了饭碗,筷子直截了当地夹向辣椒炒肉里的辣椒,那被猪油浸润过得辣椒被翻炒地软趴趴的,吃一口就能刨几口大米饭。
“唔~~就是这个味儿!”一口辣椒,让菊丫激动的老泪纵横,只可惜这副身体原身并没有吃过辣椒,所以一时半会儿难以适应。
不只是菊丫,就连许福全夫妇也是,下筷的时候下意识就去夹辣椒,只有二郎一个人去夹鸡肉,显得格格不入。
他还没吃两口,就见三叔三婶还有菊丫一边扒饭一边潸然泪下,配上她们那副虔诚的表情,无意间让二郎对这辣椒好奇不已。
看着那软踏踏、绿油油的辣椒,二郎下意识咽了口唾沫,夹了一筷子裹着饭吃。
刚咀嚼两口的时候他还没什么感觉,等到吞咽入喉时他才发现不对,脸色立马涨红。
只听“当啷”一声,碗筷瞬间落到桌面,二郎瞪大眼睛,极力地张着嘴吸收冷空气,还间歇性伴随着一阵“斯哈、斯哈”的声音。
许福全三人听见声音,忍不住转头往这边看,他们眼底还带着的没擦干净的生理性眼泪,就那么愣愣地盯着二郎看。
这场面怎么看怎么滑稽。
“三、三叔,我喉咙要烧起来了!这个辣椒,怎么、怎么这么辣啊?”
废话,辣椒不辣还叫什么辣椒,叫甜椒得了。
许福全简直没眼看侄儿这副怂样,男子汉大丈夫,被辣到了哭一哭就算了嘛,嘴张那老大,连蛀牙都看得见,一点也不雅观。
“菊丫,赶紧给你二郎哥拿杯凉水来,你瞅他那样,脸都被辣红了。”
不用许福全说菊丫也有了动作,一杯冷茶下去,二郎脸色恢复了些,再次看向那绿油油的辣椒时,眼底忍不住带了些惧意。
试过一次喉咙就快冒火了,那灼热的感觉太过强烈,让他连味道都来不及细品就遭了殃。
重新端起饭碗,他也不敢可着辣椒夹了,扫一眼三叔他们,还是边哭边吃,二郎心里总是有种难以言说的感觉。
总觉得三叔他们在搞自虐。
但是能怎样,他又不敢说。
夹了筷子鸡肉,二郎这次有先见之明地多扒了一口饭,没想到吃起来并不辣,反而有种新奇的口感,越吃越好吃的那种。
二郎的眼睛唰的亮了,开始飞快夹菜扒饭,轻轻松松就吃下了两大碗。
许福全三人吃够辣椒后也没可着吃,立马开始对鸡肉和猪肉发起攻势。一时间,筷子如雨点般落到餐桌上,只见一阵风卷残云,桌面上的饭菜登时消失的干干净净。
菊丫揉了揉吃撑的肚子,脑子里像是有什么一闪而过,但是她没捕捉到那点感觉,便随它去了。
下一瞬,厨房门口传来脚步声,一道熟悉的声音传来。
“爹啊,为啥食肆这么早就打烊了?”刚跟着章镖头练完武的四郎走了过来,人还没进门,鼻尖一阵耸动,便闻到了饭菜香。
“娘,姐!你们回来了!”还没来的及高兴呢,他就看见桌面上杯盘狼藉,吃饱喝足的四人正满足地揉着肚子,听见声音后便齐刷刷地朝他看过来。
只看一眼,眼神就下意识有些躲闪,尴尬中还带着一抹心虚。
菊丫这下才想起忘了什么了。
靠,饭菜都做好了,直接把三郎四郎俩小娃给忘了!
一个在镖局跟着习武,一个在家中刻苦读书,他们怎么能把俩娃忘了自己吃独食呢!
“啊啊啊,你们怎么背着我吃独食,有好吃的都不告诉我!”
刚操练完的四郎饿得不行,额角还挂着汗水,本想着过来跟爹还有二郎哥一起回家,却没想到刚好发现他们在吃独食。
看这盘子干净的都快反光了,就知道他们吃的肯定不错,这让四郎如何能忍!
“娘,你跟姐今天回来也不说一声,我都不知道。还有你们现在又吃的这么好,还是不说一声。”四郎面色委屈,忍不住瘪起了嘴。
所有情绪在这一瞬间释放出来,“我跟三郎哥好可怜啊,只能回去对着冷锅冷灶,用冷水就着冷馒头吃了……”
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