第二天把棉花摘完后,卫竹月又把几个人提溜去了菜园地里。
“来,今天我们来摘白菜,到时候回来做辣白菜。”
王新筠无语地看着那一片小小的菜地。
“这也要我们来帮忙?”
卫竹月讪笑,摸了摸鼻子。
“怎么啦怎么啦,让你们加入是为了提高你们体验感,不许话多,给我闷头干活。”
这次刘康安难得没有跟过来。
她和村里的小姑娘去监督学堂的建设工程了。
“快,给我动手!”
王新筠虽然无语,但还是先仔细观察了一番卫竹月的动作。
只见卫竹月弯着腰,手先握住白菜根部,稍一用力,便将一棵白菜稳稳拔出。
泥土跟着簌簌落下,卫竹月贴在地埂上甩了甩,根须上黏着的土就掉的差不多了。
苏庆生也没闲着,把刚摘下的白菜整齐码放在背篓里。
每放一棵,都轻轻按压一下,让白菜摆放得更紧实。
王新筠看了一会,觉得自己能胜任了,于是便想着试一下。
她学着卫竹月的模样蹲下身,去拔白菜。
可不知道为什么,用了全身力气,白菜却纹丝不动。
她突然就陷入了沉思,看着被自己盯上的那棵白菜开始沉默。
卫竹月忍不住笑出声。
她靠近王新筠,又给她实践了一遍。
卫竹月先熟练地先松了松白菜周围的土,再一使劲,白菜就被轻松拔起。
她把白菜递给王新筠,传授经验。
“别着急,得先把土弄松,不然白菜就要跟你较上劲了。”
苏庆生也笑着。
“是啊,慢慢来就好,有我和胖丫呢。”
王新筠点点头,继续埋头研究起来。
又撕烂了几个“试验品”后,她终于能勉强挖出一颗完整的了。
见白菜收的差不多了,苏庆生背起框,卫竹月和王新筠跟在后面。
路上还遇到了刘康安,她们几个小脑袋凑在一起,对初具模型的学堂低声讨论着。
“这还挺大的嘞,到时候我们就在这里面学吗?”
语气尽是掩盖不住的幸福。
“对呀对呀,那个姐姐是这样说的,这个屋子就是专门给我们建的。”
话音刚落,后脑勺就挨了极轻的一巴掌。
刘康安小小道惊呼一声,回头看去,看到了面色不虞的王新筠。
“哪个姐姐?怎么越长越不会叫人了。”
刘康安撇了撇嘴,乖乖改口。
“对不起,新筠姐姐。”
其他的人都止了话头,明显有些怕生,想看王新筠但又不敢看。
卫竹月和苏庆生站在不远处含笑看着眼前这“友善”的一幕。
见她们闹的差不多了,卫竹月喊道。
“好了,回家了。”
刘康安指了指自己。
“我也要一起吗?”
卫竹月“大发慈悲”地放了她一马。
“那你就在这继续玩吧,记得回家就行。”
待三个人走远,一群小脑袋又凑到了一起。
“你姐姐好好呀,不像我娘,就见不得我出门,我今天出来还是趁他们去干活偷偷跑出来的,等会我就要回去淘米煮饭了。”
“我娘也是,我娘还说明年就给我找个人家嫁了,我还想读书呢。”
……
苏庆生把竹筐放在凳子上,卫竹月去厨房拿了块湿布将桌子擦的一干二净。
接着,就开始明确分工了。
“爹你去洗菜,王新筠你等会捣调料,这可是最简单的步骤了。”
“接下来就交给我了。”
苏庆生二话不说拎起旁边的木桶,满满一桶清水“哗啦”倒入事先拿出来的木盆。
水花溅起,打湿了他的衣角。
而苏庆生恍若未知,动作利索地把白菜浸入水中,
顺着叶片纹理,仔细揉搓。
很快,这一步骤就完成了。
洗干净的菜叶就放在一旁沥干。
壵垚一直摇着尾巴黏在三个人身边,对盆里的白菜跃跃欲试。
轮到王新筠时,王新筠看着空荡荡的石臼和旁边的辣椒小蒜有些无从下手。
卫竹月把几枚鲜红的辣椒丢进去,抄起杵臼,“咚咚咚”地捣起来。
捣鼓几下后,她看向王新筠。
“就这样,懂了吗?”
王新筠这下是真会了。
“我来吧。”
王新筠学着卫竹月捣鼓,每一下都带着十足的力气。
红辣椒在臼中逐渐化作细腻的蓉泥,那股子辛辣的气息瞬间弥漫开来,呛得王新筠疯狂咳嗽起来。
壵垚扒着凳子,还想上桌,闻到这股味道后先不可置信地动了动鼻子,待反应过来后已经来不及了,也疯狂打起喷嚏来。
它一边打着喷嚏一边往外跑。
卫竹月看着它小小的背影一抖一抖地跑开,无奈地笑开。
她往石臼里又撒入几粒盐晶、一把蒜末、一小把姜末,让王新筠继续捣着,臼里的辣椒蓉变得愈发浓稠。
到此,王新筠也完美完成了她的任务。
卫竹月撸起袖子,深吸一口气,结果也被呛了一口。
她咳的眼泪都出来了,缓了一会后说道。
“好了这下是最后一步了!”
苏庆生去厨房煮饭去了,王新筠坐在一旁看着卫竹月操作。
卫竹月把沥好水的白菜平摊在案板上,拿起木勺舀起辣椒蓉,从白菜根部开始,均匀涂抹在每一片叶子上。
同时,她手指顺着叶片轻轻按压,确保辣椒蓉能渗进每一处。
涂好一面后,她小心翼翼地将白菜翻面,接着重复刚才的动作。
王新筠看了一会,觉得自己又行了。
“我也来。”
卫竹月自然不会拒绝。
不过王新筠总是不得要领,抹的很慢,卫竹月都抹完三片了王新筠才抹了一片。
待两个人抹完后,苏庆生才把炒好的菜端了出来。
卫竹月忙着给白菜装坛。
每放一层,就撒上一层粗盐,压实。
放完后,缸口用干净的白布蒙上,再压上一块大石头。
苏庆生直接把坛搬去了地窖。
现在地窖也算是小有所成了。
卫竹月这才擦了擦额头的汗。
“这日子也太有盼头了。”
刘康安是跟壵垚一起回来的,一踏进门,就闻到一股浓烈的香气。
她不由得吸了吸鼻子。
“好香啊。”
卫竹月刚盛好饭,听见刘康安的话,打趣道。
“你来晚了,东西已经被藏到地窖里了。”
刘康安捂着脸,装作一副深收打击的模样。
“那可真是太糟糕了。”
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