第一百四十章 被抢了生意不要慌,动动脑子
房租租下来,许半夏紧锣密鼓的开始收拾。
这年头开店也不用准备太多东西,把墙面刷白,桌椅板凳摆上,就能开业了。
许半夏前前后后总共花了不到半个月。
开业之前,她还找人印了宣传单。
去附近厂子,医院,学校门口发了两天宣传单。
但凡拿着宣传单来吃饭的人,都可以免费送一碗大骨头汤。
前三天,还免费送一个素菜。
这年头的人谁见过这样的宣传方式?都觉得新鲜。
更何况,许半夏这小饭馆的饭菜确实不贵。
开业当天,门口排了很长的队伍。
许半夏和请来帮忙的婶子忙得晕头转向。
好在周嫂子和聂永锋都来帮忙。
就连虎子和周小妹都来帮忙收碗筷。
本来,林染兮也要来。
许半夏说什么都不让她来。
今天开业人多,她又是刚怀孕不久,万一磕着碰着怎么办?
整整一天,许半夏几人都忙得脚不沾地。
吃饭都是趁人少的时候,对付两口。
晚上,许半夏一算账。
嚯,这一天的毛利润都将近两百。
剔除成本,七七八八下来净赚一百多。
夏阳都震惊了。
“嚯,姐你发财了!”
夏阳掰着手指头算,“一天赚一百多,十天就是一千多,一个月就是三千多块钱。”
“三个月,姐你只要三个月就成万元户了。”
夏阳比许半夏本人都兴奋。
许半夏一句话把夏阳的满腔热情给浇灭,“想什么呢?今天生意好,是因为我们前期铺垫做得好。很多人是拿着宣传单过来的,等这股风潮过去,生意肯定会淡下去。”
“你真以为开店做生意是捡钱啊,还一个月三千多,三个月成万元户,你做梦呢?”
夏阳失望的趴在桌子上,“这样啊,我还以为生意一直都会这么好。”
“知足吧你!就算一天挣三十块钱,一个月也有一百块。已经很好了。”许半夏伸手在他脑门上弹了一下。
“也是。”夏阳揉了揉额头。
马上又兴致勃勃的说,“我姐做饭这么好吃,以后肯定能把小饭馆变成大饭店,赚很多很多钱,到时候我天天去蹭饭吃,嘿嘿嘿……”
“瞧你那点出息。”许半夏心情也很好。
夏阳说的,只是她计划中的一部分。
她要把许家菜馆开遍全国,让每个城市的人都能吃到她许家菜馆的菜。
就跟许半夏说的一样,之后几天的生意一天比一天差。
到第五天的时候,差不多就稳定下来了。
当然,这个生意差,是相比较第一天来说。
这个生意落到别人眼里,却是让人眼红,嫉妒不已。
第七天,马路斜对面也开了一家饭馆。
那家卖的饭菜跟许半夏的饭馆卖的特别像。
但价格却比许半夏卖的便宜。
那家店一开业,对许半夏这边确实造成了一些影响。
许半夏倒是还好,她对自己的厨艺有信心。
其他人就没她那么沉得住气。
“姐,你怎么还坐得住?你这饭馆的生意都被对面抢走了,这两天都没什么人来店里吃饭了。”夏阳急得团团转。
许半夏却还坐在那看菜谱。
这是她从老大爷的废品回收站淘到的,这上面很多菜的做法她都是第一次见。
“姐,都什么时候了你还有心思看书?你快想想办法吧!实在不行,咱们也降价。”夏阳说。
许半夏摇头说,“不用,打价格战是最低端的玩法。”
“这也不行,那也不行,那你说怎么办?”
夏阳觉得自己真的是皇帝不急太监急。
他姐不慌不忙,把他急得够呛。
“别急,办法总会有的。”
许半夏这话刚说完不到半个小时,好消息就来了。
“许老板,好消息。”老大爷的侄孙,租给许半夏房子的老板带来了好消息。
“万哥来了,快坐下喝口水。”许半夏赶紧招呼人坐下,给他倒了杯水。
万哥一口气喝完杯子里的水,才摆摆手跟许半夏说,“你叫我一声万哥,我也不能让你失望。”
“纺织厂和编织厂那边,我舅姥爷都打好招呼了,你直接去厂子门口卖饭菜就行。”
“还有码头那边,他们每天要订几十份饭菜,但价格方面你得优惠点。行不行得看你这边的意思,我只是传个话。”
万哥一口气说了这么多,又喝了一大口水。
许半夏很高兴,“万哥你可真是帮了我大忙了,改天我一定要请万哥和大爷吃顿饭,让你们好好尝尝我的手艺。”
“行啊,那我可就等着了。”万哥也是个豪爽的性格,笑着应下。
“对了,你让我帮你往招待所放那些宣传单,我只联系到两家,其余几家人家不答应我也不好逼人家同意。”万哥又说。
许半夏点头表示理解。
她再次跟万哥道谢。
“万哥,真的很感谢你愿意帮我,这恩情我记下了。”
要不是万哥和大爷愿意帮忙,就凭她自己是没办法跟厂子和码头那边联系上。
就算联系上,人家也不一定会卖她这个面子。
“什么恩情不恩情的?顺手的事。”万哥挥挥手,一副浑不在意的模样。
他又跟许半夏说,“我跟码头那边说好了,你明天中午先送三十份盒饭过去,要是没什么问题,以后码头那边就会长期在你这里订盒饭。”
“行,真的太谢谢万哥了。”许半夏再次感谢万哥。
第二天,许半夏往码头送了三十份盒饭过去。
码头负责人对许半夏送过去的饭菜很满意。
双方立下字据,只要许半夏以后送来的饭菜都是这个标准,那他们接下来半年的饭菜都在许半夏这里订。
半年后,双方满意的话可以继续合作。
至于订盒饭的钱,每半个月结一次。
双方对这个结果都很满意。
接着,许半夏又骑着她的小三轮车,去纺织厂门口和编织厂门口卖了几天盒饭。
厂里的工人工资待遇都不错,对吃的东西也更讲究些。
许半夏做的菜,干净卫生,最重要的是味道好。
短短几天的工夫,许半夏的小饭馆,就收获了一批忠实粉丝。
店里的人气又慢慢变好。
之前去对面新开的饭馆吃饭的人,又慢慢回来了。
用他们的说法就是,那家饭馆虽然便宜些,但味道是真比不上许半夏做的。
还有人从饭菜里吃出头发,吃出丝瓜瓤。
菜叶子也发黄,越来越难吃。
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