买齐了食材,小冬拉着猪肉摊老板借的手拉木轮小车,咬了个姑娘递来的冰糖葫芦,说着笑往回走。
隔着远远,刘大娘从胡同口冲出来,看到她们拼命招手。
“乔丫头!你家出事了!”
剩了三个的冰糖葫芦落地,盛乔吸了口气抬脚往前跑。
“哎姑娘你小心啊,别跑!”
刘大娘远远看到孕妇飞快起跑吓得不轻,急忙扯着嗓子大喊。
“别跑哇!你爹没事!是你那个二叔来闹事!!”
盛乔提高的心脏一下子落下,脚步也慢了下来,瞥见前方旁边摊子上放着一把柴刀,顺手一抄。
“张大叔,借您的刀一用!”
“呃啊?!”
刘大娘方才喊的时候就吸引了不少人围过来,此刻看着抡起柴刀脚下生风的孕妇,差点吓软了腿。
“哎呀盛丫头!你,你别跑啊!小心肚子!”
盛乔直接冲进了胡同,后面小冬扛着小车也紧跟而上,脚下像装了风火轮似的。
“我的亲娘诶!吓死我了啊!”
“还不赶紧进去帮忙!”
“还有报官,赶紧给人去喊官爷来!”
后屋门前,盛廉拄着拐杖靠在厨房门前站着,左边脸颊有点破皮红肿,神情有些惊惧。
而前面空地上,刘大志和两个邻居按住鼻青脸肿的盛杰。
“爹!”
盛乔冲回来,一眼看到还站着的父亲,急促喘着气上下打量一番,转身看向盛杰,眼睛冒着熊熊烈火,丢下柴刀拿起门边的扫帚,二话不说就开打。
“哇啊!!”
刘大志和两个男邻居缩到盛廉身边,神情呆滞看着无声发狂的小姑娘,呃,小寡妇。
小冬冲进屋拿了另一把扫帚出来加入阵营。
“你个臭王八还敢来!还敢来!我打不死你个王八蛋!啊!”
跟着冲进来的众人紧急刹车,张大嘴看着两个小矮子凶神恶煞抡着扫帚,把一个健壮庄稼汉给打得缩成一团,嗷呜惨叫。
徐力和两个同僚好容易才挤了进来,瞪大眼睛愣了好一会儿,才连忙上前阻止。
“盛姑娘,注意身子,此人交给我们衙门吧…”
啪!!
盛乔总算出了口刚才差点被吓死的气,狠狠把开裂的扫帚砸到盛杰身上,神情狠戾。
“别再让我见到你,不然下次老娘用的就不是扫帚,而是那把柴刀,狗腿都给你砍断!槽!”
众人齐齐缩了缩肩膀,包括亲爹盛廉。
这,这好像不是他那个胆小柔弱的闺女吧…
四周一片安静,只有盛杰唉唉喊痛的声音。
徐力眨眼回神,挥手让同僚押起盛杰出去,摸着鼻子看了眼盛乔,才走到盛廉面前。
“…盛大叔,您没什么事吧?方便说一下事发的过程吗?”
盛廉回神摇摇头,“我,我没事,方才我女儿和小冬出门买菜,盛杰就来砸门了,浑身酒气说要我把钱给他,还去翻了我儿女住的房间,幸亏我喊了前院的刘兄弟及时过来帮忙,才没出事…”
“好,那我先回衙门处理,有什么消息再来告诉您。”
“谢谢…”
徐力又看了眼在跟大伙道谢的盛乔,眼里闪过一丝笑意才抬脚离开。
除了房东刘叔夫妻俩,其他人逐渐散去,脸上都带着惊奇复杂的神色。
田邵文走进一旁巷子靠着,一手捂住砰砰乱跳的心口,一手掩住上扬的嘴角,双眼满是光芒。
怎么会有人连打架骂脏话都这么好看呢…
…
谭昌和薛凡来的路上也听说方才的事,匆匆赶到时,刘大志已经修好了屋门,喜滋滋捧着碗肉回了前院。
盛乔笑眯眯请人进屋。
“谭爷爷,薛东家,先进屋坐吧,饭菜马上就好了。”
“…哦哦。”
等屋里盛廉说得差不多,五菜一汤也上了桌。
薛凡今日就是来买配方的,惊奇看着一桌热腾腾香喷喷的荤菜,细细嗅闻。
“这些都是盛姑娘亲手做的吗?”
小冬装着大米饭上桌,笑眯眯点头,“都是我家姑娘亲手做的,我就帮着切个菜烧个火而已。”
盛乔微笑在父亲身边凳子坐下。
“薛东家,谢谢您能赏脸亲自上门,这五道菜就是我想卖给您的配方,汤是普通的大骨药膳汤,给我爹补身子,您也尝尝,谭爷爷,您也动筷。”
“好好!”
第一道是酱香酥肉,盛乔是照着南乳酥肉的做法烹饪,但古代没南乳,所以换了自个这边常用的咸酱加糖调配的甜口酱油,半肥瘦成条猪肉提前腌制入味,下锅煎至两面金黄再倒入腌汁炖上一会,出锅再切块淋上汤汁,色浓味香,后感筋道。
第二道是最容易做的糖醋里脊,里脊肉切小条加调料腌制,裹上粉浆炸至金黄,倒入用白糖红糖白醋调配的糖醋水,大火翻炒至浓稠即刻上锅,酸甜可口,外酥里嫩。
其他三道分别是家里做惯的软糯红烧把子肉,鲜辣腐皮毛血旺,还有蒜香孜然牛小骨,每一道都是妥妥的大硬菜。
五人围着饭桌一顿狂扫,薛凡还厚着脸皮喝了两碗人家病患补身的大骨汤,兴奋异常。
就是找遍德庆县所有的厨子,也不可能有人能做出这一桌美味佳肴来啊!
他鸿景酒楼要发财咯!
五菜一汤光了盘,小冬笑嘻嘻收拾了桌子,又端上来一碟子消食的腌萝卜条,还贴心配上几根竹签子。
薛凡迫不及待尝了口,连连点头赞叹。
“唔,酸甜爽脆可口,这是生萝卜吗,怎么没半点苦涩味?”
盛乔递了根腌萝卜给盛廉,微笑点头,“生萝卜先用盐去掉苦味再用糖和醋腌的,做法非常简单,今天我做的都是肉菜,难免油腻,这腌萝卜用来解腻消食最好不过了。”
“对对对!”
吃光一碟子腌萝卜,又喝了壶清茶,盛乔才进屋拿了五张配方出来。
薛凡接过看着上头整齐的字体,诧异不已。
“…这字也是盛姑娘写的?”
盛乔失笑摇头,“我哪有这般的才学,是我让哥哥出发前写的。”
“哎哟,不愧是秀才相公,这一手好字真的养眼得很呐!”
薛凡连连夸赞看着纸上详细的配方,从应该选用的哪种生鲜食材,腌制的各种繁琐香料,还有油盐酱醋糖酒等分量调料,到小中大火候掌控,腌制时间炖煮时间和最佳食用的时间,精准精细无比。
不像他酒楼里的厨子,煮个素菜放多少油盐都得藏着掖着,生怕旁人看了去。
……
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