第二百六十六章 创业
对于赵清卓而言，她想要做的事，不论前路有多么的忐忑，她都要往下走。
这样的毅力是很难得的，因为，需要突破的环境实在太多。
装修的过程大概忙了两个月，陈爱婷他们也觉得赵清卓实在太过努力。
她打趣道：“旁人不知道的还以为咱们家养不起你，还得让你在外面那么努力。”
当然赵清卓有这样的上进心，他们全家都很高兴，想着多少要倾举家之力，好好的帮帮赵清卓。
一定要让赵清卓完成她想要做的事情。
赵清卓坐到她身边，语气温柔，说道：“妈，正是因为咱们现在还年轻，更要多多去尝试一些风口，万一到时候就能赚钱了，人家能做到的事情我也不可能做不到。”
只要从这些失败经验中去总结，总能够找到一条合适自己的道路。
陈爱婷挑眉：“你跟周沥商量这件事的时候，我俩都挺伤心的，难道我们还会阻止你不成肯定也会帮你一把……”
赵清卓笑笑：“那还不是打算等事情做成后再说，毕竟我也不知道这店能不能开起来，万一亏了，那就只能悄悄的当没开过。”
因为，有些事情过度让别人知道肯定不好。
店铺装修忙完后，赵清卓就开始在食材采购方面下手。
她跟别人不一样，在前期的时候都挺舍得投入的。
以前，她不怎么会逛菜市场，也不会砍价，如今她终于学会用最少的钱买到品质最好的食材。
她很聪明，在买菜的过程中总会挑到自己喜欢满意的，然后以合作的方式打算跟他们谈价格。
“老板我要的是品质最好的，我不想因为品质方面让咱们失去了往后的合作。”
那老板肯定是一个劲的说自己的品质好。
“正是因为品质好，咱们这儿没加什么料，所以我才愿意报这个价。”
一听到有人能够长期买自己的菜，大家当然很高兴，适当的想要开出高价，但都被赵清卓拒绝。
因为赵清卓认为自己的可能性还有很多，让他们只能把主动权交到赵清卓的身上。
赵清卓先是顺利的谈下了几个合作方，随后便着手。
招聘了两个人才顺利开业。
开业当天，周沥也过来了，家里人都来图个好彩头，赵清卓顺利走了开店流程仪式。
“生意兴隆！”
周沥上前拥抱她：“等这店铺开业，你要是不想在钢铁厂工作也，可以干自己喜欢的。”
赵清卓摇头：“那倒不用，我挺喜欢厂里的氛围，而且，也不是非得要换个工作。”
主要是换工作，就意味着后续麻烦多。
很多事情在尝试的过程中，没办法确定是否能达到想要的目的。
一开始，身边的人看到赵清卓一个小姑娘竟然主动开了饭店，他们便猜测赵清卓肯定开不起来。
“这么小的一个姑娘，学人家开饭店，肯定要亏的亲妈都不认识。”
“那不是吗？当初咱们开店的时候也没少亏钱，大家都觉得能赚，可周边的竞争压力这么大，咱们哪有这个能耐？”
不光是没能耐，甚至他们还因此亏损了不少钱，大家心里都挺难受的。
都是来开店的，什么心思大家心里都清楚。
无非就是不希望别人影响到自己生意。
但初出茅庐的新竞争对手，对他们构成的影响不大。
赵清卓将优惠牌子放到了最显眼的地方，工人们下班之后条件这么优惠的价格，立马就邀请着朋友过来点菜 。
赵清卓热情地招呼着大家，介绍着店里的菜品和套餐。
“大哥，我们这的套餐实惠，有菜有肉多买我们还送茶水，果饮，要是工友一块来订餐，我们这还有满减活动。”
那位工人听了，有些心动，又看了看周围的工友，大家商量了一下，决定先试试。
“试就试呗，反正这么多人在这看着，毒不死。”
“肯定毒不死，而且人家小姑娘能有这样的本事，肯定是有点技术在身上。”
赵清卓笑着：“咱们这是小本生意，我们的后厨随时开放，大家要是不放心可以过去看看。”
有个工人还真的有点好奇，进入后厨便看见这里光鲜整洁。
而且蔬菜都摆放的整整齐齐，只有两个服务员在后面忙碌着。
“确实啊，这环境和摆设都比旁边舒服。”
之前他们一直在这附近的一条街吃饭，不过大家的价格虽然一直相对稳定，但分量是越来越少。
所以，他们也想着，如果真有一家店铺良心企业，那他们肯定也要好好尝一尝味。
也就仅仅过了一天的时间，馆子的生意在大家的呼吁一下，确实有不少人被优惠活动吸引，选择在这用餐打包。
开业前一周，赵清卓的打包都不收钱。
虽然做到了薄利多销，两个工人却觉得这不是个法子。
“清卓姐，你这样就不怕亏本吗？”
即便他们都知道能开店的绝对不怎么缺钱，但他们也怕赵清卓这样优惠下去，可能会导致店面开不下。
主聘请的这两位帮手，一男一女。
男人叫王强，女孩叫小慧。
小慧也是属于家里面没什么钱负担读书，于是只能暂时辍学打工。
赵清卓想着小慧完全可以去参加高考，然后努力上学，但凡是攒了一笔钱就可以过去。
刚来的第一天，赵清卓就对她许诺。
如果小慧一年之内都干得好，那赵清卓可以跟她订一个协议。
那就是资助她读到大学毕业,那些钱不收利息，等她工作以后慢慢还。
因为淋过雨，所以赵清卓也想要帮人。
但每个人的人心都隔着肚皮，所以赵清卓虽没打算真的要这笔钱，但还是希望小慧能够因为这个希望而慢慢的努力。
“我不在意亏损，对我而言，做生意只要把口碑打出去，别的都不重要。”
在口碑打出去之前，肯定也会有亏损，但这不重要了。
王强和小惠二人，也认为赵清卓的想法也许是正确的。
王强嘿嘿一笑：“清卓姐能有这样的商业头脑是好事，说不定以后这店面就会越来越大，我俩还能够升级成店长。”
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