流民们自徽州来,今年长江洪涝灾害严重,他们的房子和粮地都被淹了。
官府苛捐杂税层层盘剥,商人们哄抬物价,他们没房没地没钱,只得出来漂泊乞讨。
听完事情概况,叶知瑜又给他们了一笔钱财,足够他们找个地方安定下来,置办一些家产,自给自足地生活。
流民们满心感激,作揖叩谢,目送叶知瑜一行人离开。
马车渐行渐远,直至看不到背后的百姓,一只雪白的鸽子飞出马车,悄然向京城方向飞去。
傍晚,一行人到达了新罗县。
新罗县地处交通要塞,往来的人络绎不绝,他们虽是外来人,但在这里一点也不打眼。
这里不仅客栈比云溪镇的好很多,也没有刺客的追杀,没有老板的觊觎,几人终于可以好好地休息一番。
预定好三间上房,一行人饥肠辘辘准备先填饱肚皮。
新罗客栈是后院住处,前面则与新罗县最大的酒楼百香楼打通。
听说百香楼是方圆百里最好吃的酒楼,来往的商人每每都要驻足,或来尝一筷珍馐,或来饮一口陈酿。
于是,几人很有默契地决定去体验一番。
只是走到客栈门口时,苏朝颜感觉自己的袖子被扯了一下。
她回头听到秋水低声叫“小姐”,眸光故作无意扫了一下叶知瑜。
苏朝颜会意,这几天叶知瑜一直半昏半醒,吃饭也一直在马车上,这是第一次醒着跟他们吃饭。
她侧眸看了看老李和吴青,两人也是一脸不自在的表情。
苏朝颜了然,对走在前面的叶知瑜道,“公子,尊卑有别,我们要不分桌吃吧。”
叶知瑜听到,脚步一顿,回过头眉头不耐地一挑。
“我像是在意这些的人?出门在外,没有那么多讲究,快走,饿死了。”
苏朝颜笑笑,对着几人做了个没关系的口型,叫着他们跟了上去。
踏入百香楼,暖黄烛火映得满堂流光。
桌椅错落排列,动作利落的伙计端着热气腾腾的菜肴疾走穿梭,此起彼伏的吆喝声与杯盏碰撞声交织在一起。
二楼栏杆垂着绛红帷幔,隐约传来丝竹雅乐,空气中浮动着肉香与酒香,热闹中又透着几分雅致。
几人进了雅间,点了八个招牌菜,静静地等着。
“咕——”
寒蝉的肚子响了一下,众人很给面子的垂眸,假装没有听到。
只有叶知瑜目光瞟过,寒蝉理不直气也壮地看回去,只是耳尖有些偷偷泛红。
“咕——”
叶知瑜没想到看着寒蝉,自己的肚子也开始反抗了,他无奈。
“谁让这几日一直吃白粥,一点油水都没有。”
“是苏小姐吩咐的,主子你大病初愈,只能吃清淡的。”
寒蝉低声咕哝着,告诉他谨遵医嘱。
其他几人听见二人对话忍俊不禁,其实他们也都饿的不行,马上就要大闹五脏庙了。
叶知瑜刚想反驳,雅间门被轻轻扣响,紧接着八个衣着精致的女子款款走了进来,卖相上乘的菜肴流水般上桌。
翡翠虾饺晶莹剔透,松鼠鳜鱼造型精巧,蟹黄汤包玲珑如珠……
看着色香俱全的菜肴,众人迫不及待地举箸,只等着叶知瑜落下第一筷,就要开始大快朵颐。
叶知瑜夹了一只虾饺咬下,眉头微微皱起,再夹了一块鳜鱼,眉头皱的更深,又夹了一只蟹黄汤包,彻底失去了品尝的欲望。
他本想着吃了几天白粥,今日终于能吃点好的,谁知这味道腥的腥,寡的寡……
其他几人久居京中,其实也吃的出来这百香楼似乎被高估了,只是眼前还是饱腹最重要。
叶知瑜心中一动,拍了拍一旁低头干饭的人。
“寒蝉,你去帮我问问老板,能不能借他的后厨一用。”
寒蝉咽下一口虾饺,听到他的话眼睛几不可察得亮了一下,又劝道。
“主子,您这伤才好一些,就要下厨?”
叶知瑜目光不经意地瞥过自己右臂,摇摇头,“我不动勺,动动嘴还是可以的。”
“好嘞。”
寒蝉马不停蹄地应是,转身一溜烟跑出包厢跟老板协商去了。
“鲤鱼去鳞、剔骨,肉切薄片,鱼骨留着。”
“姜切丝,葱切段,蒜拍蓉,姜丝越细越好。”
“油温七成热,姜丝爆香,姜丝微卷时把鱼骨放进去,煎至两面金黄。”
叶知瑜斜靠在灶台边,声音不慌不忙地指挥着百香楼的大厨,他明明动作懒散,却有一种说不出的倜傥。
鱼骨在锅中发出“滋滋”的声响,浓郁的香气渐渐弥漫开来。
寒蝉站在他身后,眼睛亮亮地看着锅里的鱼,脸上满是期待。
“你们将排骨焯水,去血沫。”
“冰糖炒出糖色,再把排骨放进去翻炒。”
叶知瑜看左边的厨子开始做鱼,一心二用地指挥着另一边的厨子做糖醋排骨。
鱼淋热油,排骨收汁。
两道菜整整齐齐地出锅,香气在厨房中弥漫开来,众人情不自禁地滚了滚喉结。
老板本来还满脸傲慢,这个来路不明的人竟然嫌他们做的菜不好吃,还要借后厨。
奈何寒蝉给的银子实在是多,他就当日行一善了。
老板没忍住跟过来看看究竟是什么人口气这么大,这会竟然全然被菜香勾住了。
叶知瑜看着老板的神色懒懒一笑,“谢老板慷慨,这两道菜谱就当我送给贵店了。”
说罢,让寒蝉端着两盘菜一起回包厢。
老板在两人走后迫不及待地拿起筷子品尝,只一口,眼睛便瞪了起来。
香!
实在是太好吃了!
叶知瑜不在,苏朝颜几人也没怎么动筷,这会见两人捧着两道香喷喷的肉菜回来,不禁口水吞了几吞。
“尝尝吧。”
叶知瑜落座,也不吝啬,招呼几人一起吃。
他实在是饿的不行,埋头一碟排骨一碗米饭下去才觉得自己活过来了。
抬起头来才发现对面几人悄悄打量他,一脸惊艳的样子,叶知瑜不客气地收下了。
“公子,您这手艺都能赶上御厨了。”
苏朝颜搁下碗筷,笑盈盈地替几人夸赞。
看起来是两道很普通的菜,味道却比百香楼的好了几倍。
寒蝉悄悄点头表示同意,跟着叶知瑜多年,知道自家主子喜欢吃,还会做,就是不常做。
能吃到就要珍惜机会,不知道下次是什么时候了。
叶知瑜一碗鱼汤下肚,十分餍足,语气也轻快起来。
“比不上的,做法虽然都一样,但老刘师傅有独门调料,有机会带你尝尝。”
苏朝颜笑着点点头,知道叶知瑜是客套,怎么会有他带自己吃御膳的机会。
这时,包厢的房门轻叩。
“公子,有位小姐吃了方才的菜肴,想来拜访您。”
(https://www.biquya.cc/id172250/56793092.html)
1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc