面馆在一家偏僻的小巷子里，布幡招牌十分老旧，瞧着就是经历过不少风吹雨打，进了面馆，大堂陈设同样老旧，但是收拾得干干净净，桌面擦得发光，不见油污，此时正是饭点，里面坐了不少人，多是些四五十岁的大叔大婶们，看着知道都是些本地人。
江孜四个人寻了一张空桌子坐下，银发婆婆走过来笑眯眯的询问：“小姑娘，想吃些什么？咱们这今儿有素汤面、羊肉面以及牛肉面，分别是六文钱、十文钱、十二文钱。”
“四碗牛肉面……婆婆，你们这是熬了牛骨汤作汤底？”江孜点餐，吸了吸鼻子，空气中香气浓郁，勾得她馋虫都出来了。
“是，特地用的牛骨，炖了一夜的高汤，早起又放了牛肉，牛肉也是软烂入味，保管好吃。”银发婆婆笑呵呵的说完，掀开帘子，没多久就端着托盘出来了。
白瓷汤碗不小，鲜香的牛肉汤奶白浓郁，细细的面条上铺着几片翠绿的青菜，几块炖得软烂的牛肉，撒上一小撮葱花点缀。
“姑娘，快先尝尝看合不合口味。”银发婆婆将两碗牛肉面端到江孜和胡晴儿面前，说罢又收着托盘去厨房，给江谌和白策各端来了一碗牛肉面。
江孜拿起筷子，先吃面，再吃青菜与牛肉，面条劲道，青菜爽口，牛肉软烂入味，最后喝一口牛肉汤，鲜美浓郁。
比她曾经在现代吃过的牛肉面都不差。
天气炎热，一碗热汤面下肚，几人都热得有些冒汗，吃完也没有走，在这小面馆歇脚纳凉，与银发婆婆聊了起来——这家小面馆已经开了三十多年，因为位置偏僻，铺子老旧，虽说味道极好，生意一直不好不坏，全靠街坊邻居们支持。
负责下厨的是银发婆婆的相公，他年轻时救了郡守大人一命，得了些门路，能收购些牛肉，但是数量并不多，往常能吃到牛肉面的机会都是少数，江孜几个第一次来就吃上了，只能说运气是真的很不错的。
几人歇了会便回客栈了，下午炎热，街上人少了许多，摊贩们都回家纳凉歇午觉，江孜也有些困倦，躺在床上热得很，冰凉的井水摆在床边，肖茹拿着蒲扇给江孜扇风，透过井水，扇出来的风凉快了些，她才迷迷糊糊的睡着了。
醒来已经是下午三点半，怀表滴滴答答的走动着，查看时间方便极了。
“姑娘，来喝一些冰糖雪梨？是放在井里冰镇过的。”肖茹躺在塌上，听见动静就起了身：“我之前喝了一碗，味道挺好的，微微甜。”
江孜不太嗜甜，做的甜食但凡是留给自己的那一份，都是少糖的份量。
坐到桌边，打开白瓷小碗的盖子，露出里面的冰糖雪梨，她一眼就瞧出是常见的做法，放了些银耳、莲子、红枣和枸杞之类炖补的食材。
当然主角是雪梨。
雪梨切成方方正正的小块，与云朵一般的银耳、圆滚滚的莲子一起在透明清澈的汤水中沉浮，红艳艳的甜枣与枸杞点缀其中，增添了几分颜色。
拿起勺，江孜舀了一些塞进嘴里，银耳的胶质炖得已经融入汤水中，入口有些粘稠，然后便是雪梨的清甜与红枣的香甜，完美的融合在一起，清甜不腻，糖放得极少，全靠食材自身的甜，这一口咽下，刚睡醒时喉咙间的干燥也减轻了几分。
一口接着一口，小小的白瓷小碗里的冰糖雪梨并不多，江孜很快就喝完了。
肖茹摇着蒲扇，还在看研究阿拉伯数字，她有些兴趣：“姑娘，九九乘法表太厉害了，我现在算术都不需要算盘了。”
“那我给你出几道题。”江孜心血来潮打算测试一下肖茹的研究学习成果。
从一位数开始到五位数的加减乘除，一共十道题。
“姑娘，你可真是不敷衍不放水，我才自学多久？你连五位数都给我安排上了。”肖茹撅着嘴小声抱怨，江孜只催她赶紧算，并不把她的抱怨放在心上，相处这么久了，江孜很了解肖茹的，小姑娘而已，有些撒娇的意味罢了。
十道题，尤其是五位数的加减乘除，对于一个刚学的人来说也不算简单，肖茹握着炭笔在草纸上写写画画，差不多一刻钟才停了手，将答案递给江孜，江孜早就有答案了，一眼就知道对错。
“十题，错二对八。”江孜便是还算满意：“按照你自学来说，还是很不错的。”
肖茹当即皱起一张小脸，自己倒是不满意起来，拿起炭笔在草纸上继续计算起来：“我再算算。”
房门敲响，还没见着人，胡晴儿的声音先传来了：“阿孜，醒来没？我让客栈给你和阿茹送的冰糖雪梨喝了没？我觉得味道挺不错的。”
或许是江孜的影响，她身边这些人和她在一起，多数时候都是在讨论吃的，个个化身吃货。
“味道很好。”江孜点头：“好像咱们来了广川郡之后就没吃到过难吃的东西。”
“郡城这种地方，没点真手艺，这客栈酒楼饭馆的也开不下去。”胡晴儿随口说了一句就去看肖茹的报纸，她也对阿拉伯数字感兴趣，让江孜教她，江孜当然答应，抽出一张空白草纸，问：“我哥呢？咱们一会还出去？”
“他们在后面整理东西，你哥一会还得去码头找虎子几个，还有一些货物没有卖出去，看能不能跟码头的商人置换掉，数量也不多了，不行沿路回去再摆摊卖掉便是。”胡晴儿继续道：“反正明天一早就出发往回走了。”
“也行啊，逛得也差不多了，该买的都买了。”江孜没意见，出来七八天，也挺想家里的。
下午便没再出去了，胡晴儿新学阿拉伯数字，正兴致满满的，肖茹的错题终于做对，又叫江孜给她出题，意图在到家前认真学会，就可以教其他人改用阿拉伯数字，主打一个怎么方便怎么来。
至于江孜，当然不会拒绝，简简单单的阿拉伯数字多好，而且又不用她自己多操心。
果然手底下有人就是好。
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